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4 ^6 h8 U% x! T1 m$ y6 B公仔箱論壇材料
7 i: q( t: G, B& ^: E# S公仔箱論壇牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻
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9 W1 n `/ Z4 |1 a' F$ L- y做法
5 x! G* }$ h2 O2 i. B7 H1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。公仔箱論壇. c+ Z6 y7 z- {# t/ c; D
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2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。公仔箱論壇% Z7 X4 v! k i7 S* x
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3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。 |
發表於 2010-4-6 06:57 AM
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