|
 
|
1#
發表於 2007-5-24 01:25 AM
| 只看該作者
名稱: Tiffin
4 o, e% V9 e% p9 q$ ktvb now,tvbnow,bttvb70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜tvb now,tvbnow,bttvb6 }5 L0 a0 K# H2 B" q$ q+ B
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 www3.tvboxnow.com7 M4 V, n" O2 z8 X6 I: C, b4 G
' m0 H( w# ?- h3 j
蛋糕鬆軟口感佳 ( ]; \* e# t( W% B) V
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb r+ E+ s/ y; S/ b. b- h
2 I# W5 t, d7 X( A# ]8 |' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸朱古力 www3.tvboxnow.com( t9 Z7 S2 d3 E9 t: y3 D9 p
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
& O5 i9 R- d- U7 s: x! i1 i公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; O5 ?2 L2 j! w" \9 {0 e U% W
紅加崙子馬鈴餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S2 q! f, z3 E$ v! r( Y- W
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
z, }& |9 D4 m+ e" W6 ]+ ]# i1 a# i, ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# w- \4 f: y1 ?
蘋果酥
* A( L% {4 Z/ u$ y; {公仔箱論壇 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 公仔箱論壇. b5 b+ Q! b2 u6 v$ P/ F6 C5 d
tvb now,tvbnow,bttvb( T" W# O2 F' S! f# }9 C
淡芝士批
3 o% ?4 I4 ]5 a8 c* v 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]0 A8 M& _7 B( [! _
+ Z6 s3 e3 V. v, G# _6 A& F+ K
Macaroon
2 k' `4 F7 i3 ^( j' \$ [+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
+ s% N/ y" Q, M1 N) g' m, m! O" E6 C$ U9 P* x' {+ n9 Z
呢拿吉士 " S0 O# s' C+ a B& A8 c8 c, J
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
# L# A @% N6 h5 L公仔箱論壇www3.tvboxnow.com- L. ^$ {7 o1 |+ Z2 B9 g2 R+ W9 T3 s! i
木瓜雪耳糖水
/ ?) u7 D* p* U* ^( btvb now,tvbnow,bttvb 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
* S; Y/ B- T) [' etvb now,tvbnow,bttvb
+ R' V- `0 w8 u% `6 g8 ]' _! z: ?/ ]tvb now,tvbnow,bttvb朱古力噴泉
& _2 ~0 A9 Z8 W% j# P7 S公仔箱論壇 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配tvb now,tvbnow,bttvb( e4 J$ S# r, s1 Z
公仔箱論壇6 @- K( [) G; i, u- Z! c4 H
供應時間︰ ' N6 F2 H5 R5 X b
1 d2 `3 U$ L) `1 F( Uwww3.tvboxnow.com星期日至四 8:00pm-11:30pm
+ v5 o- Z6 y j% I2 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb z2 |; Z3 S" t0 L- G, s
星期五及六 8:00pm-12:00am
( M; Q1 m6 I) m6 \5 ?9 e7 ctvb now,tvbnow,bttvb
) G$ \2 S/ `* K+ t( D* X- ]2 ftvb now,tvbnow,bttvb收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
( i/ t/ q/ {6 D# [/ b6 z+ ^3 j4 Atvb now,tvbnow,bttvb' U. o; _% {9 Y. i* V
星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
|
發表於 2007-6-1 07:02 AM
| 
★公仔箱論壇- n3 F) u2 Z& D
飲勝!- n, H' E2 S+ E/ y
