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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x# Q$ l' y* J; w
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
9 G- L6 M; J. Stvb now,tvbnow,bttvb 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
" c+ i0 ~! I5 m; z: \3 |8 f3 w# n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R# A* i* @% A( V! m
蛋糕鬆軟口感佳
# y3 o: Q: Y2 Mwww3.tvboxnow.com Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 4 n1 |2 [. f; |8 F+ w1 p! p: r
0 P8 C4 L7 }8 R( R0 u$ Htvb now,tvbnow,bttvb青檸朱古力
$ t1 r5 q9 y3 L+ X, D5 h* z5 y* ]www3.tvboxnow.com 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 tvb now,tvbnow,bttvb$ K& Y' O. a" [; t5 y; a
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紅加崙子馬鈴餅
6 Q/ [ |3 V0 R% s+ H3 T' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 tvb now,tvbnow,bttvb' _% U5 y K9 D# G
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蘋果酥 www3.tvboxnow.com( u0 |% Z. P% Q$ p6 e
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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+ V, r: z/ R8 U1 [+ e6 w公仔箱論壇淡芝士批 公仔箱論壇# p5 N1 M, F- d) M1 B8 S1 y
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 9 g" @* k# i* \; p
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Macaroon
# y" W" n* d$ ~/ K. vwww3.tvboxnow.com 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 tvb now,tvbnow,bttvb, B# e8 J' W. m* F9 A
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呢拿吉士
' r& I" S; @! v+ H; z9 z公仔箱論壇 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 tvb now,tvbnow,bttvb! R/ @- ` I8 ]# m' R2 ]
! h3 n4 N. p# e6 s8 fwww3.tvboxnow.com木瓜雪耳糖水
6 X$ P( g# `6 G4 _* H5 H. q/ A/ f1 s3 S 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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朱古力噴泉
. G' }' ?; Z* Uwww3.tvboxnow.com 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配tvb now,tvbnow,bttvb$ a" E; ]1 x! A2 C4 O; T
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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A, i9 l3 _5 G5 `( @+ r9 D4 t/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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