健怡食譜

carmen_girl

大菜糕公仔箱論壇4 o! X& t! w9 ^$ u6 V) O' e
大菜 - 15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @, g, W) M% \8 G
水 - 1000毫升
0 f  [  K1 N/ H3 z  e糖 - 150克www3.tvboxnow.com7 O) T0 K/ d" h  v  d9 ?; G
雞蛋 - 1隻
, z. Q4 d9 K& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 - 2湯匙www3.tvboxnow.com; i5 O8 R2 }+ a* T' U
1. 大菜洗淨剪碎。
( ?  H  @- r4 c' D- ?/ ztvb now,tvbnow,bttvb2. 用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
$ M" h! M4 `# M6 c3. 將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
; ^) }1 h  ~. N: C3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待大菜溶液稍冷卻後，倒入模內. 並置於雪櫃中冷凍至凝結www3.tvboxnow.com4 P9 A  W/ \% s8 F* j6 ?

! ~6 j) U' h  U' P2 s8 A甘荀餅乾
5 h  x7 M) J, C. N; O' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘荀 350g (約2條)
3 M# r/ H. l( T3 g8 \: h高筋麵粉約 250gtvb now,tvbnow,bttvb+ p8 ~" K5 e, C) B. Z3 x, _
橄欖油/芥花籽油 2 湯匙
8 H6 C, B' n, u1 N, g6 N, p) Q1.) 預熱焗爐至 160度。
" G# {1 u4 \6 `- n! Q' y; L6 Itvb now,tvbnow,bttvb2.) 甘荀用榨汁機榨成甘荀汁 (製成品約 175ml)。www3.tvboxnow.com6 G# H9 v4 M* m$ c9 v  D
3.) 將橄欖油加入甘荀汁內，逐少加入麵粉，一邊搓一邊加麵粉，直至合適黏度 (不黏手又不太乾)。
/ s) l9 R" P; r' m公仔箱論壇4.) 麵團搓至不黏手後，用桿麵棍桿至2mm厚，用保鮮紙覆蓋放進雪櫃冷藏 40分鐘。
- i1 k. ^4 S8 }/ ywww3.tvboxnow.com5.) 取出後，將麵團切成喜歡的形狀，放進焗爐焗 12-13分鐘 (我會用長一點時間焗至金黃色及脆一點)。
1 l9 p/ R& ~; _* [3 z9 J6 ~* [www3.tvboxnow.com6.) 餅乾出爐後記得立刻吹涼，涼透後放入密實容器保存
  @$ J/ M" j. U, i7 l4 \. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u# W0 ?$ G- z
甘薯手指餅4 Z; r" h! ^& B$ l8 G1 L  T* i9 S
雞蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb: w7 I1 H, e, L6 Q. V# ^
低筋麵粉 130 克
3 n' P. C, ^& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本甘薯 110 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A, C. W1 ~  w2 g0 u- C
奶/水 少許公仔箱論壇* {& r+ d  W- A# v- t* V3 b
1.) 預熱焗爐180C 大約10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ c6 @" }$ E, r, T( g- i! ^
2.) 甘薯去皮用水煮熟後加入少許奶壓成蓉.www3.tvboxnow.com% G# o/ F' B; P  O) J3 F9 ?
3.) 甘薯蓉加入少許蛋白, 拌勻.
# z7 N8 k6 H3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.) 混入已篩過的低筋麵粉搓成麵團.. s/ _2 X5 J- e0 x+ T. y* [
5.) 用刀切成 4-5 厘米長條形.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W# j1 r: F3 g1 t' F/ u9 Q" F
6.) 入爐, 用 180度焗 15-20 分鐘.4 u- G0 F, N# W& W' ?& U% {
(小提示)：www3.tvboxnow.com& w: U' N, K! u" K" R. \
甘薯可改用香蕉蓉 / 南瓜蓉, 用南瓜蓉就不用加奶

lux1261

大菜糕我小個好喜歡食、一陣去買料試試

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★9 u' H# e' Q0 y; v
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飲勝!' I) V/ t9 H0 \8 I' m

dorahung

thank you