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材料9 |7 }, e1 i2 i' d2 J1 }
綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r- e. m. l' `8 `5 L2 P2 j; a( h
1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O; B6 L+ k n* c7 b( n
L- g5 ?6 \" I5 w: r" p/ Qwww3.tvboxnow.com2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。公仔箱論壇3 q- r% L5 b- }
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3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。
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4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。
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發表於 2010-4-7 06:54 AM
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發表於 2010-4-12 11:19 AM
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