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材料! P/ R: t' `( j, K! f9 G5 d
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）公仔箱論壇: B# ~6 l. o+ d1 b& l
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調味料
$ A- ^# L. Q5 g" d7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升www3.tvboxnow.com( j! }# x8 `0 H @8 ~0 \+ t# H
5 X B! ?) _0 x. r8 p( n+ c5 `公仔箱論壇: Q: E" m) P: P% h, e8 n
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 d& w6 p9 e* F* Z! c8 L. p/ N
1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。公仔箱論壇4 M4 R; I/ q, t
, _ p8 N8 m HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。www3.tvboxnow.com" \1 X! J9 V3 W( n! F' g3 J0 V4 D
4 [! Z7 Z) L) L% ^9 I, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。
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. j7 k* C1 R: d$ Q e& N# k# twww3.tvboxnow.com4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。& m4 M( d+ V( h2 C
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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