% E4 d: j( H- { R; r9 N t. _+ _ t7 B$ v! G
材料
( V8 K( X& K& ?" M8 C! J' Z青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）
: w3 g, b G2 }
! Y) m6 c: m; v" C" ~7 U3 f+ |www3.tvboxnow.com調味料
9 B2 V1 h, e& u7 e! ^蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升公仔箱論壇% v4 ?+ ^* M& P# a- }
7 c# w$ V$ G T# Y# y
, C6 ?) C/ x; j" _$ w# v* fwww3.tvboxnow.com做法
. e' `% O' R: t' T4 w5 x0 J* _1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。8 [: _4 C# n6 p" P0 {9 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T8 F" x# ]. y0 M; `
2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。公仔箱論壇2 N; o1 M- l6 d# [4 M
www3.tvboxnow.com: Y3 ^3 h1 e) H3 k! H: F* s! J
3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。+ p) T4 |, M% s& K( O& }& @6 C
1 c) I5 }# C( P1 b( {tvb now,tvbnow,bttvb4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。公仔箱論壇* g) u$ m, E$ ]$ B6 Y, G; }1 O
tvb now,tvbnow,bttvb' z+ D3 }' @3 d0 O& q
 tvb now,tvbnow,bttvb& z4 S; O# N1 _# X! i% Z
3 P" g9 k) z# s/ ttvb now,tvbnow,bttvb
, v9 t6 s* T! e7 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( R% V& c9 j K7 l7 X6 Y
' I1 O" S& T- A% R3 iwww3.tvboxnow.com6 o; J5 F# m% @9 q' O, f
 |
發表於 2010-4-7 06:58 AM
| 
發表於 2010-4-17 11:11 AM
|