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/ { `$ O0 b, P材料公仔箱論壇3 n, u4 _7 W1 P; ~3 Q
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）
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! y8 a$ f4 w# W; k9 [公仔箱論壇調味料
1 @; b0 c( v$ `5 e4 A$ g7 iwww3.tvboxnow.com蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升. i* R/ _' ? ?5 r) y* O; Q+ Z$ ~
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- c8 [# [, Q3 c3 O6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! b7 E* n, i5 z; W公仔箱論壇1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。www3.tvboxnow.com9 r& d1 u' _( q6 Y3 F. |
* F* B& r4 o: {公仔箱論壇2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。www3.tvboxnow.com$ {6 U! o. d$ G* ?/ }
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3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。
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& C" a" L9 W: }% x7 S L& M3 g G4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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