[中式食譜] 蒜頭雞湯

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材料www3.tvboxnow.com  F$ H7 S- N  [8 z! [$ R, j
雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
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0 s9 U, c, ]  X; J9 c做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t: q4 F" L( W) |
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
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. B7 Q. u/ g) Z2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
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6 P+ H3 `! T. c9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
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