 : i0 z& t7 C- p k% g, F) u* |, O3 _& q
公仔箱論壇! C! w! [9 _5 `& t& x3 ]- O
材料
3 b0 l( W; T) G( j' I8 z. y雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許: [( _5 n& C/ N% e# g
0 [9 J2 D, o9 B2 K1 Q# v' q) \' ^9 E
3 r/ ^, E( i; C N5 Z, P" _
做法
) T3 W# q! K0 A- ^8 G% j8 }3 x) s3 H5 i1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。公仔箱論壇4 a" c9 F1 Z5 h H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N9 a3 t7 p1 V' z( M
2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
$ U7 g: L9 s+ _: Dwww3.tvboxnow.com
, M5 U( O, N9 h( l U3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
$ \5 b- e( |9 E! I. Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 \) H* [; Z+ T6 ^/ M+ j: @5 R
4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
) J% R( T) e0 S* z3 }公仔箱論壇www3.tvboxnow.com1 @: i/ E% `* A$ I
0 ]1 W- T2 ?8 E! z" qwww3.tvboxnow.com
2 Q2 J7 A2 h9 _4 S+ ^* a |
發表於 2010-4-8 06:44 AM
| 