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5 q& _$ T) g& H. j' {8 [材料
, B# H1 \, F2 N1 Mtvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條（切段）、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條（切絲）、雞湯 3湯匙、麻油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M2 n: Z* P' p. Z1 M$ u5 D% M# M
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" B3 k. Z3 j9 n+ X9 |做法: b* r. g n9 C# V' e
1.凉瓜對半切開，用湯匙挖走籽及白肉膜，然後切薄片。6 J4 ]0 R( W ^# W; F6 b
% r2 ]( u) u# V1 A4 F) D公仔箱論壇2.將凉瓜片放入滾水中，開大火灼熟後盛起。
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+ Y% z4 u! i5 g L6 z$ ^公仔箱論壇3.將鹹蛋切開成兩半，用湯匙挖出鹹蛋黃，用匙羮壓碎；鹹蛋白切碎。
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4.燒熱鍋下少許油，放入鹹蛋黃，用細火炒至起泡出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^% s7 g* }- X7 n; U
/ n# Q# n. l& o公仔箱論壇5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻，轉大火炒勻後，放入蒜茸煮至湯汁收乾，最後撒上葱段、辣椒絲及麻油，即可上碟。
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發表於 2010-4-8 06:45 AM
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