[中式食譜] 麻油雞

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材料
$ f+ J* p  p0 d雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
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; o# g0 K; N; M- |+ Iwww3.tvboxnow.com做法
; b% [6 x( i3 U" y: |) k0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。www3.tvboxnow.com, P' {: V% ^% C9 @- t

6 I$ ?! X; U. T( g8 C# Y2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。www3.tvboxnow.com& e. P! K/ i9 q, L, ]2 e8 c

' V! _2 I* z9 l& l- L! a" atvb now,tvbnow,bttvb3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。
. [/ X, e! I9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h0 Z+ Z* O, h6 B, c4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
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柔

好似好好食，黑芝麻油会不会太多呢，多谢分享 ！