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材料tvb now,tvbnow,bttvb! {9 i3 j% [( v$ Z1 y' l, P8 m
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許www3.tvboxnow.com. C4 m- _- ^7 N: i V; |
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做法& o% O9 B2 L5 v. S
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。
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2 _3 w4 f% J; O) g" o5 ^2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb% B3 ~9 i6 K( [2 o( O' h2 l4 s
, Y1 Y: X2 P2 `3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。
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; k& S) N ?# n2 K8 v# A8 U公仔箱論壇4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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