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[中式食譜] 麻油雞

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/ I- _2 M- U1 Q8 J材料
0 r1 m  ?0 `" Z3 ywww3.tvboxnow.com雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
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做法www3.tvboxnow.com2 l8 [' _3 f3 z* I) k# ?$ x; d
1.將雞切件;生薑連皮用刀背拍扁。2 _- p, W- N0 m* n5 r2 E

& T7 T8 F  _/ [! g2.將黑芝麻油倒入鑊,開細火,放入生薑炒至出香味,然後轉大火加入雞件,拌炒至半熟,再放入冰糖。
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7 r. i9 v9 W! g2 o8 a, T3 {( A* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘,煮滾後轉中火,冚蓋燜煮 5分鐘,再倒入剩餘半樽米酒。
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. b6 F9 G& ~7 x/ d3 y* n: Y  ~4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
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好似好好食,黑芝麻油会不会太多呢,多谢分享 !
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