醉 雞 翼公仔箱論壇4 V; n1 h2 U4 q( s8 O0 w0 @- i" ]
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Drunken Chicken Wingstvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 U6 M$ K9 P5 Q3 K
材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X3 O3 r# z( r a" Z0 e
美 國 雞 中 翼 10 隻
3 P; D8 |6 `, N$ W雞 湯 400 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g% w6 g' N/ b* R$ Q
薑 50 克
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花 椒 粒 1 茶 匙
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醃 料 ： 4 T f+ X9 t; d, |' C$ [( \
雞 粉 1 茶 匙
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玫 瑰 露 40 毫 升
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做法：
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
6 ?, N6 D9 C7 q% Q: N" }; m8 bwww3.tvboxnow.com2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
3 a4 _- U0 F3 }7 Z' b3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
A/ |" O" w' x( k y. O4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
- {" Q9 p' ]: w0 |+ Q% v: qwww3.tvboxnow.com5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d: Y/ i3 L8 G @( ?1 Z2 _( B
C' r- [$ g6 K3 W/ B1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n( u9 Q3 R C5 t1 S% u: ]
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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0 T' |8 o8 D7 f7 R( K3 PCool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。- `( B/ k% t7 j# N1 W
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醉 雞 翼
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美 國 雞 中 翼 10 隻
" [' r6 I! k- |0 y0 Z, Q! @www3.tvboxnow.com雞 湯 400 毫 升
0 {) A; Y0 |: h. B薑 50 克 * D2 w( M! [" r3 O5 B
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醃 料 ：
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玫 瑰 露 40 毫 升
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N4 M+ x& w6 g3 t
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 6 I; H9 o% a0 y
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 tvb now,tvbnow,bttvb6 I9 L$ V- Y x
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 - }8 ]: w9 ]" G7 s" v
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。3 |. o6 b+ U/ K+ Q- }
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3 b% N7 b, D' t" S材料：
3 P$ r) _! v% }' E: ]6 }4 y# Cwww3.tvboxnow.com雞全翼 1 5 隻 醃料： 公仔箱論壇9 x' L9 i; [& B% h4 L/ `
鹽 3 茶匙 www3.tvboxnow.com; q% U$ T) d |2 G" h% p% ?
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
8 F M/ F1 z6 v t8 ^tvb now,tvbnow,bttvb指天椒 (切碎) 8 隻
8 [+ P, X! r' ~8 X& o% T$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 www3.tvboxnow.com, q) \+ J3 y' g
做法：) }4 l/ ^" u! w/ e* n/ `
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 公仔箱論壇" M6 M+ ?! Q3 W; Z2 Y7 `* V. |
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 tvb now,tvbnow,bttvb' T b8 g$ ~7 m% z8 y7 N9 j! k
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雞中翼2磅
" k* M6 A# r( |# K- }公仔箱論壇醉雞汁www3.tvboxnow.com9 b6 _7 k$ r A2 n+ t. Q
薑蓉tvb now,tvbnow,bttvb& J( S- I# g& U2 F( W
冰
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( _4 I( o' V0 M+ F" c) L4 r做法：
7 p: F5 R& m1 T% p3 c公仔箱論壇1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；
$ i6 o. F( O/ K/ O7 T( _7 M5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e: W* y% f- M, q) x
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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