醉 雞 翼tvb now,tvbnow,bttvb' m7 M5 P0 c! r# ?
% Y D1 v8 V! S0 u2 Q6 d' v+ I6 C3 qwww3.tvboxnow.comDrunken Chicken Wings
' P9 J- _# _7 }0 Stvb now,tvbnow,bttvb材 料 ：
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雞 湯 400 毫 升
0 M& d2 M% T% P+ Mtvb now,tvbnow,bttvb薑 50 克
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花 椒 粒 1 茶 匙
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醃 料 ： ( M- H1 K. y- b; ~: ]9 {
雞 粉 1 茶 匙 公仔箱論壇6 g0 ~2 [! e& v- `, F
紹 興 酒 80 毫 升
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鹽 1 茶 匙
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做法：
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4 H( P0 ]+ `% }公仔箱論壇1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 2 o7 U1 ]2 y) i1 l5 b
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
% ]/ Z2 f) R3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 tvb now,tvbnow,bttvb- u2 _3 c8 @" U, K# Q; w k; B' ]
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 www3.tvboxnow.com8 O9 [) U9 f3 W3 ~4 V! U' m# E
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。公仔箱論壇/ }) x5 m. r! |5 S* |: A; I
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 公仔箱論壇0 `% k5 ^% L: @7 R1 f. S; W: f
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F* _- x& c+ v6 ]& K) Y S
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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醉 雞 翼- d% w5 k+ G9 f4 V. U
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雞 湯 400 毫 升
1 J4 z" P& A! X( E9 U公仔箱論壇薑 50 克 www3.tvboxnow.com' y) X3 K: m3 [; V
2 條
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醃 料 ： # T, N8 @+ J3 p# |! K p6 {6 n O: m
雞 粉 1 茶 匙
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玫 瑰 露 40 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T9 B* n$ |" Q) Z
鹽 1 茶 匙
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做法： ' E( Y+ G4 o1 d5 `/ g* E8 v
公仔箱論壇% N$ [2 V. a% Z! F
1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 公仔箱論壇) ^" U- C/ }/ |+ }
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
& P2 y& S- H; {tvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
4 Q3 o( P% U% k- y8 I# x9 Qwww3.tvboxnow.com4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
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! d/ k0 K! G: L+ i' v3 |www3.tvboxnow.com1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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; A: G0 b, S0 T2 K公仔箱論壇2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
+ i( Q) a0 Y3 `% B, V/ ^( V* bwww3.tvboxnow.comCool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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心 得
+ l, y+ x5 ~/ ?4 q5 x1 w酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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# M# H# U+ G6 C/ N9 o0 d" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 D+ Q" X( n& O* R
花雕醉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb$ D* `+ o$ n. J" h; ~
# D8 d( m/ R+ D* V" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# I, p h) Q/ S1 i2 P' T- ~雞全翼 1 5 隻 醃料：
( P' e2 K+ {+ T7 v" u5 l鹽 3 茶匙
: U; Q" k t4 _6 n9 W5 N4 E# h2 owww3.tvboxnow.com蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
) H; h/ i( D% k1 J' v/ \( i指天椒 (切碎) 8 隻
4 a- Q* `1 ^+ }0 @4 n- w/ b花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb( b: J7 z" x9 C- y
做法：
% E% M9 X% J! U' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
0 B5 f6 ]9 I( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 . z( S2 f5 S# m, S
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醉雞翼9 o4 y/ }+ K7 _7 Z/ A G! x
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材料：
F0 O' Q% G7 H雞中翼2磅公仔箱論壇5 i) j& [! x! P( _
醉雞汁tvb now,tvbnow,bttvb1 d2 r+ I+ }" d: d* S6 h
薑蓉! i: [* h6 s! g% Z& M& w
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做法：
, {; {' |' p* ]# K/ o/ Z0 |www3.tvboxnow.com1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；
' H! _8 O% L8 Q( L! e! h/ N4 a公仔箱論壇2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
u6 f9 A f* i" G9 o2 H# h& U3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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