醉 雞 翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \* M% `) P/ E; k. o
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Drunken Chicken Wings) n( d( Q" ~# z" `+ @
材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {/ ` `$ {/ B& E9 h1 T
美 國 雞 中 翼 10 隻
1 ~7 G* A+ T& \+ S- v雞 湯 400 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a. B$ E3 u2 E4 U% u+ @; c n
薑 50 克
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" u9 ?+ J: E. @; r7 R0 Y) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粒 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `$ ^; B. C5 x: j) y
; q9 n8 z- Z7 F+ h) R) H醃 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o) S% {4 H5 `! O$ d( T
雞 粉 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% | H3 M! m4 n2 n( H; B
紹 興 酒 80 毫 升 3 O" ?8 n+ x* V0 e* s; t
玫 瑰 露 40 毫 升
9 B [; K( f3 m+ J鹽 1 茶 匙
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公仔箱論壇- ^& k. U( W6 A: I! i4 E( U8 h
做法：
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. l1 x& W, U: g' Y5 s5 d @8 Y' \
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
6 ]( u0 ]+ k. o3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
2 i) S- u6 d8 T4 h; M0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
" x3 ]7 A) r3 G8 x, c" G3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 y8 t, u0 ?. K
& q5 Z) O: o$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 1 d! {* U6 O( E4 }* ^
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. tvb now,tvbnow,bttvb" v; x2 {: |$ L) A) Y/ J) x6 M' n
4 |8 d- Z; W8 O& m2 @2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
0 R1 N) ^6 _% _6 f7 vCool down chicken wings with ice water for 10 minutes. tvb now,tvbnow,bttvb: X7 T: G) w. Q: v, o
' F8 N2 p# q/ M/ L7 A* rtvb now,tvbnow,bttvb心 得! r3 e- P7 v+ O; K; M3 I. @, c+ o+ b
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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醉 雞 翼www3.tvboxnow.com( W6 z$ C! t$ w2 F
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Drunken Chicken Wings
) [5 d7 Y) k6 E$ {! Z材 料 ：
6 t- k; H) |2 v5 t7 [5 g* Z公仔箱論壇美 國 雞 中 翼 10 隻
+ ~5 j# T3 T. k) ?) etvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 400 毫 升
3 _( H3 A# ?% M' ~+ ?薑 50 克
" Q. a4 V1 `/ z' F公仔箱論壇2 條 . B, u8 R6 d& [6 [0 a) V
花 椒 粒 1 茶 匙
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& S: C! i8 a2 u& E2 e3 f+ K4 C: e6 \www3.tvboxnow.com醃 料 ：
! B8 w# N, M; Z& E) J雞 粉 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- h* G' Z2 `2 J' ?2 ^" S. }2 u' i
紹 興 酒 80 毫 升 0 W p, ]1 C4 ^6 W9 _* S
玫 瑰 露 40 毫 升 公仔箱論壇6 B5 L% y4 E. @: C- N4 ?- ^
鹽 1 茶 匙 公仔箱論壇4 D9 B; T+ g/ J/ G# i
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8 @. j* p+ ^ M8 u" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
- O) a6 M$ E' s% B! H7 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 " G) D5 ?( g7 Y
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 + ~. }% C: p/ P: q" N( \
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
. k! e% y6 P& ]5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 . |2 J( ^& T& {* S/ f u) Z, i
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
' @& B. h. r- QCool down chicken wings with ice water for 10 minutes. , e6 w2 }( F& g
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
( {2 R& @8 o" Q$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f* N; h. y* B) P/ N, r4 V1 H5 b. \
& a' \2 O2 O6 l+ Q2 }花雕醉雞翼, J4 S, K; ?2 `$ o
6 ^+ E6 {2 \1 Q# d% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： tvb now,tvbnow,bttvb M; q$ V4 j' K1 n0 j# ^
雞全翼 1 5 隻 醃料：
. e/ b* _2 S; o- N: w鹽 3 茶匙
1 J. }$ Z, k. B! E' ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
. [; T1 ~' |+ }# z+ Z" r- ?4 e指天椒 (切碎) 8 隻
2 b/ w7 d2 F( awww3.tvboxnow.com花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 www3.tvboxnow.com% a) M3 W. K" W3 p+ D ?$ s; D
做法：
/ v; \2 M$ W3 p; z# E( i( H9 b1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L3 o g, Q* g* w% y# N. J/ R( |3 f
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 6 l0 u$ C; d) B3 g
公仔箱論壇' r# C; e, w3 U7 I ]
; B% E( a, G+ v) U R9 Stvb now,tvbnow,bttvb
; W5 a l. t Z4 Y9 n( Atvb now,tvbnow,bttvb醉雞翼
, D; v- t5 M5 g$ {7 V 1 Q+ Y/ q' R0 j) K3 K- f/ `
材料：www3.tvboxnow.com; e. t( Q: R" G5 R" n! G
雞中翼2磅% F7 e1 e5 H1 A. F. W( w
醉雞汁
+ `4 `0 v# C0 f0 H6 U# f8 P" Cwww3.tvboxnow.com薑蓉
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www3.tvboxnow.com- z- Z* c5 Z0 h2 m! X6 S5 X
做法：公仔箱論壇4 T) T7 u& M1 G/ q9 @, ]1 W
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb' [/ |. Z( \8 N4 R: k/ h, p! y
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
% U) b# F" ]3 H6 h' M7 w7 utvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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