% m" C- Q* o+ ~' D( Z, ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( v0 Y# i; \' C& c& |( ^
材料
+ r. ^' c0 ?( j7 v0 s4 q8 k0 E蛋白 120克、糖 200克、粟粉/呍呢拿油各 1/2茶匙、醋 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& l. b) Z K; l6 R7 k" a. M% W" h
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做法
. g H* Z8 J: H1.蛋白用中速打 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ o: |8 _9 F% p
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2.粟粉和糖混合，慢慢加入（ 1）中，繼續打 8分鐘至啞色稠身。$ W' q6 i! a4 i8 e
, H- x! A8 }; w2 K9 t3.將醋和呍呢拿油混合，倒入（ 2）中拌勻後放入唧袋，唧入圓模內至九成滿後脫模。
1 @* q: O+ Q; _4 Z" \. q公仔箱論壇
4 l0 d! O M" T4 E R4 n0 w+ g( a公仔箱論壇4.預熱焗爐至 110℃，放入（ 3）焗 1小時 45分鐘，勿用大火焗，否則蛋白會爆開，伴以生果及忌廉同食。 www3.tvboxnow.com$ u7 ~, ^' ]! F& y! D( E0 `0 {
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發表於 2010-4-10 06:52 AM
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