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[西式食譜] 脆炸雅枝竹

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3 A7 L1 ~9 J% Y# y  z' u8 h. B0 D5 X材料小雅枝竹 2個、檸檬 1/2個、麪粉 4湯匙、鹽/胡椒粉各少許& E- v% h7 X: i# I1 D
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1.將雅枝竹去莖去頭,撕去外層較老的葉片,再剪去葉尖。
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, ^, l" T6 H4 K1 T$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煮滾水,落鹽及榨入檸檬汁,轉慢火放入雅枝竹烚 2分鐘至軟身,盛起瀝乾攤凉後,將葉片逐塊剪下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 a  N- {7 L4 ^

+ o, c* H% z  }3 J( X6 w3 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將麪粉倒入碟中,撒上鹽及胡椒粉,放入雅枝竹蘸上薄粉,開大火將油加熱至 180℃,放入雅枝竹片炸 1分鐘至金黃脆身,盛起放上廚紙吸油,上碟後灑上鹽即成。
, t" Z1 q7 i* t% j9 {0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A, T6 h& ~+ Z( }; i1 ^
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