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5 w; Z( Q" m f$ \www3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com0 y: K( I7 x5 t6 j. E
Pecorino芝士 250克、 Ricotta芝士 250克、雞蛋 2隻（拂勻）、薄荷葉 2湯匙、酥皮 6片、橄欖油適量、芝麻 2湯匙、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb. ^ Y) w( m4 Z
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z; Y' Y4 a( e6 B" P6 vwww3.tvboxnow.com做法, k# M0 l4 w; Q8 y
1.Pecorino芝士刨碎；薄荷葉切碎。7 N/ ?! s3 _2 }+ _* d
1 I- N) X% {: C* C; ?: L* K/ Lwww3.tvboxnow.com2.放入 Pecorino芝士、 Ricotta芝士、薄荷、胡椒粉及蛋漿拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb6 D0 G/ P5 A8 g0 E" C; u! @3 ~
" O. \4 ^7 E; S$ c( \3 g# p# f公仔箱論壇3.取出酥皮攤開掃上油，將芝士餡料放上酥皮一端，然後將酥皮捲起，再掃上油封口，其餘酥皮亦重複做法，然後放上焗盤。 r$ o3 ? w0 W& ~
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4.於酥皮上掃油，灑上芝麻，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘至金黃色即可。' f; b1 E% c* _
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發表於 2010-4-12 06:47 AM
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