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材料tvb now,tvbnow,bttvb- A) k# W% D# }8 F/ b
免治牛肉 220克、西班牙辣肉腸 120克（切粒）、蒜茸 2粒、豆蔻粉 1/2茶匙、芫荽 1湯匙、乾牛至 1/2茶匙、洋葱 1/2個、雞蛋 1隻（拂勻）、白蘭地 1湯匙、麪粉 1湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: b9 t4 X$ F @& O) W! k4 q
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/ q! w) h# q. o4 y$ ztvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com2 X4 b* N6 k1 F8 t* _1 A" f' o
1.辣肉腸切粒；洋葱切碎；芫荽切碎。
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2.將牛肉、辣肉腸、洋葱、芫荽、豆蔻粉、乾牛至、胡椒粉、蒜茸、白蘭地及鹽拌勻後，再加入蛋漿拌勻成肉醬。
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) u6 Q* p2 M% Bwww3.tvboxnow.com3.將肉醬搓成小球狀，均勻蘸上麪粉。4.開大火燒熱鑊加油，放入肉丸煎 10分鐘至金黃色，盛起放上廚紙吸油後上碟。公仔箱論壇4 m1 Y5 m$ q+ i6 s0 H- X
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發表於 2010-4-12 06:48 AM
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發表於 2010-4-12 02:13 PM
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