想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法' A0 g1 q1 ?) S6 o/ w' l
其實也會影響雞蛋新鮮度喔！
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不公仔箱論壇+ s4 T9 q! [8 ]" ? B4 h
管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端tvb now,tvbnow,bttvb2 ?! K2 I( ~( u! _# W
朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，
/ }+ a' e- P& K% f; ^- owww3.tvboxnow.com雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，
* L/ ?0 m. J1 _7 v3 ntvb now,tvbnow,bttvb那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，
3 G. G5 K8 _$ g6 z, Q% c) |才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-5-25 12:40 PM
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