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' a' B% _8 h+ ^5 i; S1 t% r" Y4 ktvb now,tvbnow,bttvb材料
) e/ V6 g0 R1 `/ U$ _公仔箱論壇美國珍寶蠔 2隻、蒜茸 15克、鹽少許、軟牛油 50克、番荽碎 5克、雞蛋黃 1隻、檸檬汁/白酒/喼汁各 10毫升www3.tvboxnow.com" d7 H& K! [# G$ X# c
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% V; I" O. ?8 W3 E1 C* Cwww3.tvboxnow.com做法
9 `& O$ o* o) stvb now,tvbnow,bttvb1.將珍寶蠔清洗乾淨，加鹽、喼汁、白酒及檸檬汁，然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& g6 }* T# P( e- X" r+ T
: f0 j% b' @3 C# Q$ o9 P9 v2 L5 \6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.牛油加雞蛋黃、蒜茸、喼汁及番荽碎，拌勻做成香蒜牛油。
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3.將香蒜牛油放在蠔上面，再放入焗爐以 300℃焗 2分鐘後上碟，撒上少許番荽碎即成。
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發表於 2010-4-13 06:50 AM
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