[西式食譜] 煎辣香草三文魚

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材料0 r5 c+ k6 D: E8 w- O9 g
三文魚柳 150克、 Cajun粉 40克、火箭菜 30克、意式黑醋 20克、意式香草芝士汁 15克、檸檬汁 15克、鹽少許9 y0 Z6 S+ V0 d9 x& r- ~% \( [- S
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1.三文魚柳加鹽、 Cajun粉及檸檬汁醃勻四面。
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9 h- ~! Q/ N" h9 |/ ?' O2.用大火燒熱平底鑊，放入三文魚煎至四邊金黃，攤凉後放入雪櫃雪凍，切成小片上碟。
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3.然後放上火箭菜，淋上意式黑醋及意式香草芝士汁即成。
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/ Z# @, p4 B, M* k' l1 owww3.tvboxnow.com意式香草芝士汁做法很容易，將羅勒葉、巴馬臣芝士、橄欖油、蒜茸、松子仁及鹽攪爛便成。www3.tvboxnow.com6 X$ ?; g5 X5 F8 J4 o( s# n6 B