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材料公仔箱論壇; ]0 c! [) d. _ i
三文魚柳 150克、 Cajun粉 40克、火箭菜 30克、意式黑醋 20克、意式香草芝士汁 15克、檸檬汁 15克、鹽少許
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公仔箱論壇' o7 E7 w# f5 M; v `( o
做法
- u# l0 y2 b$ T* t7 ~7 q7 X1.三文魚柳加鹽、 Cajun粉及檸檬汁醃勻四面。
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; {' k2 j7 ~, k8 K, {/ Swww3.tvboxnow.com2.用大火燒熱平底鑊，放入三文魚煎至四邊金黃，攤凉後放入雪櫃雪凍，切成小片上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 o; }( n$ S1 Z7 d7 v9 s0 o
4 \: t5 b& `4 R& ]& M6 o3.然後放上火箭菜，淋上意式黑醋及意式香草芝士汁即成。
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意式香草芝士汁做法很容易，將羅勒葉、巴馬臣芝士、橄欖油、蒜茸、松子仁及鹽攪爛便成。
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發表於 2010-4-13 06:50 AM
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