香港火鍋店開到成行成市，超市見狀也跑來分一杯羮？非也，只是用超市凍櫃擺放百款食材，任飲任食 100分鐘收你$100，每分鐘$1，價錢平，但時間不多，當然要盡快把日本黑豚肉、意大利牛脷腸、 Twins丸條掃進肚子。
6 e, [! T6 Y6 R. |3 ywww3.tvboxnow.com
0 t4 C9 ^8 Z L! R9 c$ q% Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _4 r2 n; y/ {! A" a
■一枱卡位四個鍋，自選湯底慢慢烚。0 E) i' s9 P( H* v* d" ^
. i0 P9 O$ r1 \9 }/ {7 }& o台灣大行其道的甚麼「 299吃到飽」任食火鍋，終於登陸香港，兩星期前在旺角開業，更請來 Twins做嘉賓，火鍋店連名字也搞鬼過人─「百銀一鍋」，明確標列收費，就是每鍋$100。所謂台式火鍋，指的並非食材用料，而是指火鍋模式，仿照台灣吃法，雖同樣是放題，但並非如港式火鍋店般用剔字紙點菜，而是把食材全放在一排排超市大凍櫃內，任君選擇。這店主打貴價新鮮靚料及海產，全部海鮮均即日從批發處取貨，最靚最新鮮的才擺放出來。採訪當天，就有扎扎跳瀨尿蝦、半隻手掌大的角螺、東風螺、脆肉鯇等等，蔬菜也鮮嫩過人，擺放齊整富光澤。店子很細心，為方便拿取和顧及衞生，把大部份火鍋配料先分配成一小份，對正胃口細細但又心多多甚麼都想吃的港人，必試推介有台式鮮蚵仔餃、 Twins丸和溏心牛筋，蚵仔餃用新鮮蠔仔包成，蠔仔多汁不腥，很鮮味； Twins作為開幕嘉賓，小店特別推出 Twins丸，用墨魚膠加蝦膠製成，中間包一條甘笋，爽口彈牙，每日限量，手快有手慢無；溏心牛筋則由師傅自家醃製而成，甜甜的口感獨特。最抵吃還是入座即送的海鮮船，有蝦、桶蠔、帆立貝等，再吃幾碟玻璃蝦，未吃肉丸，已經半飽了。 公仔箱論壇6 |( f5 O6 W* ^1 p/ Q9 g/ l0 R
0 Y/ @* ]* C) y2 v
' s' n3 b- J% l+ q■台北「帝一火鍋」，食物放在大型冷藏櫃，食客可自由選取。
/ v2 r! P" G+ @+ [* J' `tvb now,tvbnow,bttvb
3 Z0 v7 n3 @. ^tvb now,tvbnow,bttvb
% c3 D7 ~5 T- }- s! K/ L. ]tvb now,tvbnow,bttvb
* [ N% q ~0 ~- M
3 g% l: H: j* S" D) [' _/ I. V1 {6 ywww3.tvboxnow.com1 特別訂做的特大超市凍櫃，放八十多款食材。公仔箱論壇9 l/ z5 l, V6 N8 l% ?+ u+ \* L' C
公仔箱論壇2 e* E! o" `" a5 n/ c" }- S, D; S [
3 A: s' a3 `2 Z3 }; E% ~公仔箱論壇2 各海鮮種類，視乎當日有甚麼生猛海鮮而定。公仔箱論壇6 F8 C" |% g& X3 g4 _
- i- T2 C K1 Xwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb9 c% _; u1 n* p9 e
3 吃火鍋豈能無菜？每日有近十款本地新鮮蔬菜和菇類選擇。$ R% h6 @* e. r/ a2 M8 e
www3.tvboxnow.com: C+ T) j! t$ p: @/ F# [1 U" w
 9 U8 q; d$ ]! z; I \" G$ C
4 食材擺放整齊，丸類款式極多，飽肚之選。
) I0 n( ]! E. Y. Z7 i# ]公仔箱論壇, z k8 |$ S7 R9 G+ v
7 d6 J( N2 a3 W7 Xtvb now,tvbnow,bttvb5 自助調味吧，嗜辣者必試自製 XO醬，香濃惹味，辣度十足。
P P# v' ]/ y9 q5 K公仔箱論壇
7 C) \7 ~$ O N4 p& \7 [9 \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u3 ~: h6 {" e! v3 ^* O; @( r
6 一般火鍋店，點兩個一丁屈你$20，這裏一櫃新竹米粉、龍口粉絲、生 麪、即食 麪，任吃。
@' X" f6 H/ |2 A4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- U: H' W+ F$ x
必吃推介Twins丸
6 B1 k; F0 k" w% t2 Kwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇- K0 k. Z& D M8 c. A
噱頭作，名副其實是 Twins丸！一粒粉紅一粒雪白，用手打墨魚膠及蝦膠黏合連體而成，內包一條甘笋貫穿兩粒肉丸，考手工之作，每日限量推出，手快有手慢無。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]. t) I- T& L9 N D3 `
5 M$ f& e. C5 a1 U, b0 L# mwww3.tvboxnow.com海鮮船公仔箱論壇/ m! v8 M2 b* Q' M* q
 ) W5 m8 `& h9 V
入座隨湯底即送，桶蠔、帆立貝、青口、八爪魚、鮮蝦等有齊，吃完已經回到一半本。 - e5 r$ p! N f
7 H0 R& F6 V c& g7 S/ y3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上起）玻璃蝦、黃沙膶、溏心牛筋
% p, I% E4 l% N9 V, s2 x3 s# Zwww3.tvboxnow.com
$ L: L) p$ o% j9 D8 W海蝦彈牙，黃沙膶爽口，溏心牛筋坊間少見，味道甜甜的，煙韌具嚼勁。
0 A8 S4 j/ X, I- _+ W0 |2 Q6 U7 G* W8 A4 w2 b& u& y
台式鮮蚵仔餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]- T* [ d) A g1 H' E
+ x9 r# U ]& G7 b真正皮薄餡靚，用新鮮本地蠔仔自家炮製，蠔仔新鮮無腥味，若然蠔味更濃郁更完美。
, g- I/ Z1 c4 r$ ^
' q# a/ F/ S: `3 {" r& u7 w) ]8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四款肉二款腸
3 |3 \8 b4 a: s . k2 r P$ V0 M3 ?6 @, G
肉類款式不多，卻全是回本貨，上層是意大利牛脷腸及蘑菇腸，下層有新西蘭羊卷肉、日本黑豚肉、金錢牛及美國肥牛。
; z" e6 j* j! {! n
% C2 H3 ^9 m; o' h+ ?/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬌最愛忌廉湯底tvb now,tvbnow,bttvb0 x% n' ~2 a, [" a& A/ [
 ; W& \1 I& ~: E1 h! w0 P
■青蘋果凍飲、蜂蜜柑桔、汽水及 Ice啤酒任飲。
5 Y2 O9 |( l* s2 M7 i. M8 M* m9 pwww3.tvboxnow.com
% z. V8 u F: {! k4 m2 x8 ztvb now,tvbnow,bttvb但凡任吃，例必吃盡幾款回本菜，火鍋店設有肉櫃，每日供應四款肉與兩款腸，肉有新西蘭羊卷肉、金錢牛、日本黑豚肉、美國肥牛；腸有意大利牛脷腸及蘑菇腸，即是平日酒店自助餐見到的 Cold Cut切肉，主要作冷盤即食，用作火鍋料還是第一次見，放鍋烚熟，肉味出奇地突出，驚喜！超市三四片 Cold Cut叫價三四十元，一般火鍋店黑豚肉二三十元得幾片，現在吃一輪肉已經回本，抵。火鍋店提供九州豬骨湯、番茄薯仔湯、椰子鮮雞湯、大和粟米忌廉雞湯、 3.6牛乳鮮魚濃湯、成都正宗麻辣湯、馬來西亞沙嗲及香荽皮蛋鮮魚濃湯共八種湯鍋選擇，各湯底主要用雞湯、豬骨湯及魚湯炮製而成。阿 Sa最愛番茄薯仔濃湯，阿嬌則選大和粟米忌廉雞湯，我則鍾情 3.6牛乳鮮魚濃湯，小店用大量白鯽魚熬足六小時做湯底，加木瓜和 3.6牛乳，鮮味到不得了，配海鮮超正。 www3.tvboxnow.com1 a& D& c9 U0 d$ y% ~) `
' _# Y1 X& H" ^0 I1 ?3 u湯底
2 A3 p I6 V: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 K' ^! a8 L. p( _" Z
阿 Sa最愛的番茄薯仔濃湯（後）及阿嬌讚不絕口的大和粟米忌廉雞湯。tvb now,tvbnow,bttvb, T- V; n7 p1 v% p7 v
: k1 o9 I9 v7 j
 / U3 v$ T. q9 P0 Z3 K& C
江生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h- Z) O$ N4 b. {: u2 c* Y1 D2 J
試舖，火鍋店夠冷氣得來又不會吹到頭暈，空氣流通，食物材料擺放整齊，都幾新鮮。www3.tvboxnow.com* |1 z' _' d, { E
( T' `& i! |7 m( a! ~
/ b: o7 e- }" N! @) K公仔箱論壇梁小姐$ w. }, B* o5 R8 z
食物補料快又方便，八爪魚丸最足料彈牙。
0 X- S4 s$ ~$ r) K- E9 b# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B- S2 k% O0 O) C+ C% J9 p百銀一鍋 (旺角登打士街登打士廣場)tvb now,tvbnow,bttvb, G/ |8 i" J K2 F$ J
收費：周日至四每位$100，周五、六及公眾假期每位$110，任吃 100分鐘，包湯底和指定啤酒飲品，入座送海鮮船。 7:00pm前和 9:00pm後入座九折。
' n W% d( l( pwww3.tvboxnow.com
* E% H9 z; e" Q( q' N* w+ B tvb now,tvbnow,bttvb, ^, A% x" p; Q8 Y5 b
|
發表於 2010-4-14 06:50 AM
| 
發表於 2010-4-14 12:02 PM
|