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材料
; [ E7 @! P n8 P9 L! H- b3 s8 R2 Ltvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 E5 r1 _) L/ p! A
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙; L# X9 }( m) _' F8 d
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2 F( T. u9 q8 T1 B7 o公仔箱論壇做法
2 S8 ^9 ]$ y! G( i1 l+ }tvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。! L: i% V1 K. ?4 c6 D
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2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。www3.tvboxnow.com1 X" |- y8 S, C `
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3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。
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5 {9 e" N8 B" S! I1 a$ k1 e遠離高 GI食物 www3.tvboxnow.com) H' C# d2 U4 l. ^
日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。公仔箱論壇+ U6 S+ W5 v9 u: G' Y
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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