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材料
' _: W/ h& w! Htvb now,tvbnow,bttvb豬橫脷 1條、芡實/淮山/北芪、生地黃各 5錢、杞子/葛根各 3錢、薑 2片、鹽少許
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1.將芡實、淮山、北芪及葛根分別浸水。
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2.燒滾一鍋水，放入薑片及豬橫脷，汆淨血水後盛起。2 \( v" r, v: B! l3 C0 i- v d% l
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3.大火煮滾 12碗水，放入芡實、生地黃、葛根、杞子、北芪、淮山及豬橫脷，先用大火煮滾，改用慢火煲 2小時，最後放鹽調味即可。www3.tvboxnow.com+ t& t6 B7 p+ X- B/ k( D$ `$ N: c
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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發表於 2010-4-23 10:46 PM
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