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材料
" b. g' x9 R" B! p0 h/ g4 Y! d雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙" p# X* z2 Q' k. Q$ k
4 [( A" e* T. O- W8 r& }/ C6 `& t6 V4 w- Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料
A5 l3 A- O4 L* g3 w公仔箱論壇生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙
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" ]# \& o0 ~6 z. F) J# {' I3 p7 f/ G公仔箱論壇做法
: o& s% z+ ~5 b. J5 dwww3.tvboxnow.com1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。
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5 v* V) Y4 V8 K! [& u2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。
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% S0 F6 `. H4 `4 T; Uwww3.tvboxnow.com3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。公仔箱論壇3 s7 a6 A' t7 X- t% `0 r
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4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。www3.tvboxnow.com' j; m& E0 h# K# p X" u- C
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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