q; e, @4 ^ R0 N) y- |: T; Ytvb now,tvbnow,bttvb一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）www3.tvboxnow.com6 ~7 n/ F. h, J' E3 P5 w1 t. `, \6 T, R; j4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \) l2 v0 T4 }# v
 tvb now,tvbnow,bttvb: `" h' Q |' k; V' X. {
不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）公仔箱論壇+ e% T. y5 o! A! i6 ^
公仔箱論壇- r3 D) \; J& s7 A! G' i9 C
# i, K/ B. T2 W/ X6 U這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）/ n: M8 |3 ^2 z$ l" E+ j/ Z
. h1 C2 W# N& q: h9 d, u公仔箱論壇 公仔箱論壇3 k- M: A- ^. P+ K4 F" N
充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）+ s$ E" }3 Y. Z- k
2 c A$ w$ t$ O4 I6 o5 itvb now,tvbnow,bttvb老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。
, U7 ]) w! u: iwww3.tvboxnow.com
5 A! y6 M9 \" a- l6 h3 L公仔箱論壇“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”tvb now,tvbnow,bttvb2 s* s" Q) \3 R0 Z
$ p+ y* v3 m$ s+ R3 y1 o5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？
7 }: V- z1 {" w* i u" z- m
, g0 c4 i1 d/ z& k3 }# gtvb now,tvbnow,bttvb道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。tvb now,tvbnow,bttvb! H0 x& \0 L% ]* L
www3.tvboxnow.com! |- i: |5 h2 T `. i. F
外州人慕名而來3 g5 d3 o& M9 C* S8 n
8 [$ f0 j/ H, k* L. H2 `# b5 _& @
就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E% A/ L- \, u* `' A
' s( R' V. X5 w$ Y; H. c
去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
1 [9 x: a. n! V' [7 F! Ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 f8 q: c: }( d0 f* \; ~; J
青葉飯陣陣清香
6 y F! x: M, B C& v7 y( [% n) K公仔箱論壇- B7 J, ^$ V% c7 A
這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。- G% F/ Y5 g3 z) b2 }
tvb now,tvbnow,bttvb. B5 T' Q7 D+ {0 t2 o
我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。2 z2 N* V$ U- y0 B$ W, p1 e8 o
: b0 s; N+ ?6 Z. [6 C! Y, A4 Q公仔箱論壇椰漿野菜椰香濃
* c) o; K7 { A0 Z# I3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @% f& u& c# u/ |
喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。www3.tvboxnow.com+ c& w( t0 j7 d; f( y' K
& i7 s# ?. j6 B) U. s結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-4-15 03:27 AM
| 