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, ^% o8 ~9 l& o7 r2 Awww3.tvboxnow.com材料 P) l7 v9 Z% x- `& c! v$ `- t. W
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
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調味料
2 ?( c# }' r/ }雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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* R4 o" s) L* L' F7 x. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q, l6 R! W5 V! a
做法
% p4 x. H' n9 |* x* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U* w6 w2 s7 X
5 H# C6 p2 D2 S% I3 Y: U; L2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
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# M) f- S# Z, [) d! y; M f3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。www3.tvboxnow.com- _5 \5 t9 |* x; c' ]$ m
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。2 z1 U; S) Z* P3 k2 H
% Y$ B0 V/ k5 f0 O5 z5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。 # I( d! G; A/ b! d; u _0 A b
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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