[西式食譜] 黑椒牛排

咖啡愛奶茶

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) _. v/ N+ K- q/ E+ {/ q" wwww3.tvboxnow.com主料：牛排300克。www3.tvboxnow.com# [* t) g0 w9 u3 |
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辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m: C, H6 `4 s  s1 x0 K5 J! \4 B

$ K  N# n3 s5 _9 u( x公仔箱論壇调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。公仔箱論壇& ~. @# n  P  H( [; V+ y1 H8 \
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做法：
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) S: r) q& B: v; T1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；/ A$ X+ D6 V7 K! s5 y3 N% L! J
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2. 把蔬菜切成块；
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3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；
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- m3 y6 w. I; v. kwww3.tvboxnow.com4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；
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5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；
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6. 加水，大火烧开后小火炖；
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7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；; @  t9 R0 l5 C% |
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8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。