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主料：牛排300克。
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6 f8 }9 ?4 E7 _5 K s辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。
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调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。
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做法：
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& J1 W5 ^* s3 W2 ^$ ^" N1 @- m! s. }1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；# |1 P& j$ b1 Y' R6 q
; k8 W( L" q& W- w; T3 u2. 把蔬菜切成块；tvb now,tvbnow,bttvb& p/ \+ U n" r' V; [
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3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H, G! |. o' K6 F) ?6 s8 n- W
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4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；
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5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；
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1 m( }2 e9 J6 s: Q6 g1 ~3 I6. 加水，大火烧开后小火炖；公仔箱論壇( ?4 d8 M) }& L: b* R+ K, C
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7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；; e4 k7 _0 M' y
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8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。 |
發表於 2010-4-16 12:08 AM
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