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主料：牛排300克。
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辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。
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% a: j& h# v3 p% w; d0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。
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! i. @ g7 d7 d" w- r: owww3.tvboxnow.com做法：
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8 W6 R4 W" I) T5 ]* T. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；# ^2 T: q) I Q' @3 N6 Z# @; K8 D5 ~' _
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2. 把蔬菜切成块；
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3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；
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1 Y+ N9 [! y1 g* {1 Y4 B# ~4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；公仔箱論壇: S+ f6 {0 F% o [" N' l% }
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5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；
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6. 加水，大火烧开后小火炖；
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% l! k# Y+ e) i# n& |7 dwww3.tvboxnow.com7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；
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8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。 |
發表於 2010-4-16 12:08 AM
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