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材料
9 ^0 D# T( _1 V, `- h* L糯米粉 300克、黑芝麻 200克、片糖 2片、綠茶粉/桂花/玫瑰花/椰絲各適量
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做法
$ d. U0 x' P* I* R0 `- y' s: @. Q公仔箱論壇1.將黑芝麻放入白鑊炒香後，加少許水磨成漿。
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2.將芝麻漿加入糯米粉，搓成軟滑麪糰。
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3.將麪糰搓成湯圓；開大火煮滾水後放入片糖煮溶。# n O& w' ~& ]3 L, t' J/ _
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4.將湯圓放入煮至浮面後，再浸片刻，撈起即可上碟。
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$ X1 U! g. f% c7 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉拌入椰絲、桂花及玫塊花，灑上芝麻湯圓即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ E, u. \# K1 P! d# e, N: Y, e
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發表於 2010-4-16 06:54 AM
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