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: q* Z) Y4 Z$ ~" _/ N7 Bwww3.tvboxnow.com材料
/ v: }% C8 i2 X3 J" Z; C \& h公仔箱論壇白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵（切碎）、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量
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做法
) S4 L) m/ G) E7 U1.白米洗淨，撇去洗米水，另加 2杯水放入飯煲內，按掣煮飯。
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1 { b# S( E* P: E# u0 q& M2.雞蛋加鹽拂勻，然後加橄欖油拂勻。/ j1 G0 }' T5 ]
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3.當飯煮至水份差不多全收乾時，倒入（ 2），再撒上葱白。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?5 m3 o o/ e0 c( e
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4.當飯熟後跳至保溫掣，再待 10分鐘才開蓋，把飯撈勻，撒上葱花及生抽即成。
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貼士
% [1 u' h# c; e5 O# c7 L公仔箱論壇拂蛋要鹽味均勻，可在筷子上沾鹽，然後將筷子張開來拂蛋，鹽就會均勻地散落在蛋漿中。 + m$ }0 h0 l% ~4 j1 A9 v0 X( G
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發表於 2010-4-17 06:57 AM
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發表於 2010-4-17 08:11 AM
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