[中式食譜] 豬油渣油菜

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L0 y7 R7 U& b9 {
www3.tvboxnow.com3 }- K# q9 Z! ^# f' C
材料
; Q8 g* d2 U" o) i* f' d7 u- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥豬肉 4両、菜心 1/2斤、鹽少許、蒜頭 2粒（切片）、乾葱 1粒（切片）; ?3 T5 I: F. E
www3.tvboxnow.com3 }6 f- v2 ?: ]4 R

1 w* _: U/ W" V9 j6 V# v  G9 @做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z. G) F, S6 E) G/ j
1.先將肥豬肉切成骰子大小。燒熱鑊放入肥豬肉，慢慢煎至金黃又香脆，而肥油又不斷滲出，即可盛起肥豬肉（即豬油渣），把多餘豬油盛起，鑊中留下大約 2湯匙豬油。
( o$ U' a3 q! q* a公仔箱論壇公仔箱論壇) U' m$ J  V7 y% a" D# N
2.同一鑊用中火燒熱，放入乾葱及蒜片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) ~' Y; U) r  G& n

5 H* b! s% o' g8 [3 M5 ~公仔箱論壇3.菜心洗淨去掉花蕊，放入鑊中炒至熟透，再撒上豬油渣及鹽調味即成。公仔箱論壇& G5 @& n# ]" T3 ~; ~& U

; d! O  @1 A/ O) y2 r3 r9 iwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 o7 t$ R' G/ Y$ i! n2 l) Y& c

% b+ j: X7 v" Z6 M! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V' w2 C# \0 u貼士肥豬肉如使用少量，可在買開豬肉時，叫肉販醒你一件。0 e; A8 u; R$ Y+ w7 U+ M. t