[中式食譜] 雙皮糖水

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材料; Y8 H) a+ m( `; a/ I' I
雲吞皮 1包、麪包皮 1/2杯、冰糖適量www3.tvboxnow.com* ]* O5 x7 X$ L/ I% [  t$ H
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( Y5 a8 G2 G( p2 \. g) |做法
/ v8 J- k4 T+ V5 ]  ^tvb now,tvbnow,bttvb1.先將雲吞皮洗淨，去掉表面的粉末。4 y# Q% }0 c& T3 {) `* Z

! H4 H. @9 o* O% P# ]tvb now,tvbnow,bttvb2.麪包皮切粒備用。
* U9 F5 m7 `( V3.燒熱 4杯水，放入冰糖煮至溶，然後加入雲吞皮，煮至再滾起，熄火後加入麪包皮即成。5 w$ |6 N3 z$ |

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雲吞皮有陣鹼水味，吃雲吞麪不覺有問題，但吃糖水就會怪怪的，所以一定要將雲吞皮表面的粉洗掉。
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