当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
0 u; ^( H! t p9 _* X, X% Htvb now,tvbnow,bttvb 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
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五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
" t5 W7 \4 n% _+ s3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。tvb now,tvbnow,bttvb! }6 }1 P* q2 ~* H
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
\* h4 H: m6 W1 Lwww3.tvboxnow.com 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
! E% k# W, O- j" C. |/ qtvb now,tvbnow,bttvb 3.鸡腿菇切片备用。公仔箱論壇( B" j0 E: h/ }' s3 q
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煎制方法：公仔箱論壇* W, \2 w, _' a% Z* z3 Q
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。公仔箱論壇* I3 Q. g; D7 Z0 r
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
. L/ E3 I0 B, t3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。tvb now,tvbnow,bttvb0 I: H; h, C* x {
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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& _ S M* a( ^2 o8 V' Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 V8 V0 z& Q' ?2 l) y
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我的吃肉过程：" }# K! Z) J9 i. X* t
轻轻的夹一块，喜欢！3 _1 V" l$ L4 V0 q0 p b
1 m: W& M1 H9 C7 |( A1 b8 e柔柔的赏一会，漂亮！2 Q' c2 q3 e# L/ z! M- C2 F
慢慢地咬一口，美味！
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- x: K; _. l2 d, G9 }: L( u9 P6 j狠狠地叹一声：
, ?9 ?# I% |; b3 s% I9 D5 P8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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