再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
- F! W' o! P: M! M/ I( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ g* W1 F$ M, B S+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、材料
& z O i9 A4 |& d' Gwww3.tvboxnow.com用到了：土豆（小个的）、盐、香葱tvb now,tvbnow,bttvb/ y% c1 _4 _, G. N( r) Z L7 u ]
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。) q( G+ w$ p/ o& F4 a. R7 l! O4 O
2、 装到盘子里，撒少许盐
' b* F4 A) \7 q0 G" k9 jwww3.tvboxnow.com3、 上锅蒸熟
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2 Z7 Y1 w& `5 V& w$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
5 a6 B5 r' p* {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?+ K+ y6 y0 S5 ~2 y
二、步骤www3.tvboxnow.com7 W& { y- Z* ^% A. p
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
3 h1 z0 F7 X! G0 o6 z* h1 s' atvb now,tvbnow,bttvb2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
- Z$ }$ q2 i. H7 C; j0 T" e0 U& h K3、 锅中再加入少许油
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7 ?8 e3 C' c4 w' U! v1 N2 b4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可公仔箱論壇/ M; U8 [+ o% E- q$ {5 W n8 O
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5、 再加少许盐4 H# ?1 b& D6 y* d$ U/ y Y
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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提醒~~tvb now,tvbnow,bttvb* `8 p6 I6 |' b1 w
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
7 N9 q2 c" m; \( O# e# S) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w8 s6 P8 p7 G% F& }5 R
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。公仔箱論壇: `- o. h# }& y" o/ l
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
" o! E+ Q3 U- @: e* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
( G6 s8 L6 z& O. N+ R公仔箱論壇6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~公仔箱論壇; `5 X3 f& G' s* V0 W5 U
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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