再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
8 r* d9 j& J7 Q9 _( \7 Xwww3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \" z% k' \; a5 K3 `+ u7 c- {
一、材料
, j7 u2 v7 F: g' M3 q公仔箱論壇用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
1 J0 p# T) u1 K( k$ _7 b7 k$ n3 s1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。. c; e- f$ |5 _( s7 s/ N8 p5 J: V
2、 装到盘子里，撒少许盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p$ r+ O1 ~/ x8 X
3、 上锅蒸熟公仔箱論壇2 ], v! E: D% {$ O7 F; @* I
4 ]& j* r! Q) J) c. W4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁. Y- \5 \7 `/ I
: g! V. b- a7 Q7 C& }7 o9 utvb now,tvbnow,bttvb二、步骤公仔箱論壇- g1 D* w8 I6 w# J
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎9 k/ {: n0 y, P( A0 c
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）www3.tvboxnow.com6 M3 Z: u, Z5 w& i7 d( Y
3、 锅中再加入少许油, j4 @$ d+ G5 x2 B$ o/ R
# P! w6 t" m, r h( M, ?& p, J2 o. L& T公仔箱論壇4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可9 J4 ?. J" w% B/ B$ n& ^. Q
% @0 h. a, P3 r# ^/ ]3 }. Q5 r: T/ G5、 再加少许盐www3.tvboxnow.com/ F: O6 \- N+ a
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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% g- a: L; q0 w. nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L1 J( e: P2 d( d" H
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+ g+ R* u) ~& y! L4 L dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
! W: @4 g% |3 H) S- S, u0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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+ t) g# |; [- U8 U; r( y3 m公仔箱論壇 多。
; Y& J( ?% C# A/ r% Hwww3.tvboxnow.com3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
* p9 S" N2 r( o0 Z* f5 }. h/ ]# [tvb now,tvbnow,bttvb4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制tvb now,tvbnow,bttvb g% {0 ?/ n4 J) D6 m% T
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。9 p* _- v, k% }) @- C
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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