喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
$ w( X( v% r" l! swww3.tvboxnow.com还是那句话，不多说，好吃看的见！！www3.tvboxnow.com+ z1 _; D j3 H4 z/ D. H
做法: \5 [" h, g: R) n `6 O3 i7 o
一、材料公仔箱論壇# F R: e* l, _& r c1 e3 Q* }
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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二、步骤
- p; b; {; ?- i; x T$ V, E3 D鸡爪的处理：
( o: K6 t' @6 E' \% |tvb now,tvbnow,bttvb1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
: Q! a* o* E9 X! ?公仔箱論壇2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q, a* b$ S$ u' X8 {8 m6 e
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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配汁
0 c6 A7 ]+ p% c; @0 q X8 Rtvb now,tvbnow,bttvb4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
( L, U& l) ~' q* N5 w* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒公仔箱論壇0 T" K3 q% I# @
6、放入泡椒汁
) y. d- W6 S! B4 |9 N! W7 Ywww3.tvboxnow.com7、放剁椒公仔箱論壇- X& l7 ` K" r+ q+ X2 f/ f
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E4 |1 r+ l4 s: Y
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。" k) O4 F: o' B
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* e6 s- @) m5 ^$ c: ?' a: A3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的时候：tvb now,tvbnow,bttvb; }* B4 I# r9 X* V! @' }, B w$ l5 d
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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. h4 i3 M' q/ \+ B3 U2 mwww3.tvboxnow.com提醒~
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( Y" a3 X2 e6 }% V8 _tvb now,tvbnow,bttvb1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
" a. ^* G1 j" r2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
* V4 e* B9 d/ b; U; p3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
/ {/ o7 q: b& E7 o4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~公仔箱論壇3 V3 o; r" i4 s0 }
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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