喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R5 J4 W1 D5 Z5 ^
还是那句话，不多说，好吃看的见！！www3.tvboxnow.com' C" F' p. Z* w( c0 v' L4 s
做法www3.tvboxnow.com7 H8 S. O1 }$ s! s: S ]
一、材料0 d6 [) A, q* V2 M7 o% X8 r
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A2 U8 t9 Y5 [1 Z0 V7 \
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' K' w" r# F, Y S公仔箱論壇二、步骤
+ W/ O; j1 T! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡爪的处理：
- H% L- n3 W0 S5 ~- g7 D9 Xwww3.tvboxnow.com1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。4 J7 ~& J1 W: O3 m _6 h: |; |
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
: `' `" |$ }" ]& [# w' Qwww3.tvboxnow.com3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。tvb now,tvbnow,bttvb: @: g7 t1 Y6 I# q- f
1 K/ u8 K6 Y. v- Z- K2 a3 H! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配汁
3 s Q* N7 X: n j/ C- c, n% L9 hwww3.tvboxnow.com4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
6 j2 G4 F `# Stvb now,tvbnow,bttvb5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
2 D* B1 p/ E1 R$ @' x& |www3.tvboxnow.com6、放入泡椒汁
, r1 }+ I p; Q1 o V( jtvb now,tvbnow,bttvb7、放剁椒
8 h0 ^, k2 M( |9 D- b1 p- w1 }8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
6 d6 b3 @" W. W1 N' qtvb now,tvbnow,bttvb9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。% ^4 v) M* X8 I6 I; j* I! _
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吃的时候：
4 r6 \) A3 o+ i pwww3.tvboxnow.com10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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) r3 p- V7 F5 |) {2 K/ H公仔箱論壇提醒~
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% H! O7 j n2 ]5 X+ `' A1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要公仔箱論壇' H. `: E# v$ _4 M
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
`5 T! M1 j8 w& f8 e0 N3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 V" y2 g9 c
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~7 e6 g M9 K9 K* ^" L6 ?
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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