制作方法：
. B! ~. f- [) z9 q4 s' p* s9 J3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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3 u6 P0 _$ k7 ]7 t原料
9 K6 ?0 q W# K2 a6 v: @tvb now,tvbnow,bttvb 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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$ b0 F; \ l( A8 P% V! l. N3 h公仔箱論壇糯米提前泡好) }% X: Y! G$ [. |$ @6 D o5 J/ g, e
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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" Z2 x0 S( v2 P; O n0 W$ Mtvb now,tvbnow,bttvb小章鱼提前浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C* J% ]) H2 W6 F9 w9 o
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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凉瓜去核，洗净
/ [' ], {! \* I/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒜头一个切成蒜蓉备用；www3.tvboxnow.com: I% m, y' j3 x& s* h
6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
" m! Q2 U# \; S) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；www3.tvboxnow.com, P0 ^# h, [: T0 M) y
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；5 t6 l. S5 p4 Q* v" E$ f0 o0 K
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肉馅做法解析
+ v" R& S C* @( [公仔箱論壇 9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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$ I3 E3 C+ A" k1 Q# N3 c+ x. ttvb now,tvbnow,bttvb做好的馅料，塞到凉瓜里公仔箱論壇3 O( X' X: d& a# S0 f N
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
1 L2 j4 I! F8 O+ d: b- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L* \; v- U, U8 {8 J# D# ?# y S煎凉瓜
9 M# b( o: r& N7 c5 K4 O; C 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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2 c2 J; @$ O/ h, M$ s9 q% w7 {tvb now,tvbnow,bttvb凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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