制作方法：" }- R% c1 j) [8 i, V" [" } n
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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原料
) {% T, X" Q- S, I1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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糯米提前泡好
, |% V+ I% A# C5 y 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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9 o9 B% A5 \6 |www3.tvboxnow.com小章鱼提前浸泡
: U4 G7 \! N) r& k [" s7 [5 j公仔箱論壇 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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6 Q; I/ L$ T. g0 P$ ~: k7 h& P凉瓜去核，洗净tvb now,tvbnow,bttvb0 S8 ~5 d {9 Z3 w7 J/ H% F
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
; M& B* I5 g) t% e7 g! [9 c; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
& t1 N6 ?& `6 x& E. N y7 c 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H* V" O5 j) f/ z5 M: Y; R
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；( t- t* E' W# \8 C* Z" I
4 M1 P! S* j/ T$ V% V5 ttvb now,tvbnow,bttvb肉馅做法解析 ^- y" Q' i J$ o% V
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；2 o+ r6 ]" k6 n, W3 [. M& G
 公仔箱論壇0 x; a7 Z- o) o' [+ Q! {
做好的馅料，塞到凉瓜里tvb now,tvbnow,bttvb# Q0 ? A* e/ {1 y& x3 E! c- X
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
' i& O9 i9 h- t# h) X9 L4 h- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G' R: m; c u$ D* B煎凉瓜
/ ~" D4 d' Z1 ?/ O' q9 I 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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2 ]9 Y3 z X/ i4 j6 B) {凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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