制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb6 Y3 V: b6 P! ]1 G
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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9 L4 O4 p3 e) }tvb now,tvbnow,bttvb 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G7 C' L1 y# L8 F0 ]
! j) |; ]0 ]! V糯米提前泡好
! G* @" Y3 f. C0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；0 s# f' o+ F2 {; p1 z1 e
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小章鱼提前浸泡tvb now,tvbnow,bttvb$ r2 i% h9 t; {2 D
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；1 Z* e& W+ B" N2 Q
8 D! _0 N4 p* G# D2 Ltvb now,tvbnow,bttvb凉瓜去核，洗净1 m2 k# K: k6 b o( Q& Y
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
/ C" f+ D1 ^1 j9 k8 x/ `6 Qtvb now,tvbnow,bttvb 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；tvb now,tvbnow,bttvb& J5 ?; J1 C* P/ m9 \$ L
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；tvb now,tvbnow,bttvb& l7 y; V, f5 t$ {6 T* @- F2 V
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；
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肉馅做法解析www3.tvboxnow.com2 Y) l8 P2 z% v/ ^" ]1 q
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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4 O4 q8 \9 Y" K0 V+ l/ A+ q5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做好的馅料，塞到凉瓜里
* u7 ^; j7 J+ bwww3.tvboxnow.com 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
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煎凉瓜
0 E6 v+ ?, F$ |! [# l: ]5 K4 ?7 H9 i2 Vtvb now,tvbnow,bttvb 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
) R; F' i" l; {5 k/ k0 c& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s6 d/ b) e4 {9 N6 e* a$ ]' C1 F公仔箱論壇凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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