制作方法：公仔箱論壇( I( N p. e3 ?& Q: A. n
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I3 z# V" z3 P
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2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: `, k: O) M% T" y3 A3 `+ {
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糯米提前泡好
6 Y+ l7 d& h5 j- j: Ewww3.tvboxnow.com 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# |1 x+ }4 ^9 Z
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小章鱼提前浸泡www3.tvboxnow.com+ h4 I1 X- g. C6 f
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；tvb now,tvbnow,bttvb8 x0 w1 B! O4 P9 R
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凉瓜去核，洗净
% `% _* G! D& p' s. z, v公仔箱論壇5.蒜头一个切成蒜蓉备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I; M$ K# _. Y* s
6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [, e% R% A- }8 p8 W/ z
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i6 z* o: O. W3 @& Q8 j
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；tvb now,tvbnow,bttvb, A: Q- I( m4 D' K
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肉馅做法解析公仔箱論壇9 ~" @& I0 S- g) Z/ Z2 x& d& h
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；www3.tvboxnow.com% }( z, X; ~ I! }
( h* [% u/ d# _9 j# owww3.tvboxnow.com做好的馅料，塞到凉瓜里tvb now,tvbnow,bttvb1 B2 a% r7 P8 W
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
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煎凉瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K0 |1 R$ O. ~- z
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。tvb now,tvbnow,bttvb6 F# T; E% u- J
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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