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) p( P% I8 {0 Z% g3 a$ j公仔箱論壇材料公仔箱論壇. S: ~, r: k2 a
橙 2個、小南瓜 2個、初榨橄欖油 4湯匙、粗鹽 2茶匙、胡桃南瓜粒 2杯、無鹽牛油 4湯匙、洋葱碎 2杯、低鹽清雞湯 1/2杯、提子乾 1/3杯、百里香碎/黑胡椒碎/肉桂粉各少許! }4 S4 q$ L& \' ~3 L
5 h4 r$ r# a$ K2 y b& Q& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r$ Q' N% H% K0 `( ^6 w Y5 G做法
; Q) l8 A4 C5 g" {1 u" z P公仔箱論壇1.將橙磨成橙皮茸及把果肉切成粒。
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2.小南瓜切去三分一，蓋留用，用匙羮挖去籽及衣，於內層掃上橄欖油，撒上少許粗鹽及黑胡椒碎，放在鋪了錫紙的焗盤，切面向下，放入已預熱至 220℃焗爐焗 30分鐘。
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3.將胡桃南瓜粒與 2湯匙橄欖油、黑胡椒碎及少許粗鹽拌勻，分佈在另一焗盤上，放入焗爐以 220℃焗至軟身，大概 30分鐘。公仔箱論壇# o* A4 R& a! ^ K5 n+ Y
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4.起鑊用中火將 2湯匙牛油煮溶，加洋葱碎炒 5分鐘後盛起。: ~5 ~6 b, {6 k
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5.將 2湯匙牛油及清雞湯落鑊，以慢火煮至牛油溶化後盛起，與洋葱、橙肉、橙皮茸、提子乾、肉桂粉、百里香碎、 1/2茶匙粗鹽拌勻，再加白胡桃南瓜粒拌勻做成餡料。
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6 `- x0 k( F! t( n$ d: Owww3.tvboxnow.com6.將餡料釀入小南瓜內，填滿後冚蓋，放入已預熱至 190℃焗爐焗 30分鐘至軟身，取出撒上少許橙皮茸作裝飾即成。9 `2 n1 X, _/ H0 @1 a8 A1 {' t. ?0 E
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發表於 2010-4-19 06:56 AM
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