/ _# C4 n8 L5 c6 A+ l" G公仔箱論壇/ n$ p; G) E/ v
材料
3 P4 U8 e+ z4 n$ q, {檸檬/西柚/橙各 1個、初榨橄欖油 1/4杯、乾蝦米/鹽各 1茶匙、蒜茸/黑胡椒碎各 1/2茶匙、吞拿魚刺身 1磅、烘香南瓜籽/胡荽葉碎/細葱碎各 2湯匙+ x5 j9 x& s, o, e
: l, Z! Y, w5 U. ?! c" k9 @0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
) ?7 z' C# F! ~2 p/ s+ a公仔箱論壇做法
4 j+ y' d1 {$ g: s$ F0 `tvb now,tvbnow,bttvb1.把檸檬磨成檸檬皮茸及榨成汁，可先將檸檬捽一捽，可榨出更多汁。' e, s. H& V: }( n" Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) E& t. D3 W( s
2.把橙及西柚去皮去核，果肉切粒。
; S3 X; w+ H# v公仔箱論壇" r+ w& a! e. s1 K0 x) @+ v @5 v
3.將半杯檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜茸、黑胡椒碎及乾蝦米，用攪拌機打成檸檬汁茸。+ Z& j8 C6 U" z' c8 }
tvb now,tvbnow,bttvb1 C# @0 D5 T8 J ?" z# _( c2 B
4.把吞拿魚切粒，放入另一碗內，倒入檸檬汁茸、胡荽葉碎、細葱碎、南瓜籽、西柚肉粒及橙肉粒拌勻，蓋上保鮮紙，放入雪櫃冷藏最少 1小時，倒入杯中即成。
l& ^7 _5 _+ Y1 k# \8 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x- d7 f; ^7 e; |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N7 o9 Y2 K. J f V* L; R
+ `8 A: G1 ~# B7 |6 U) O \! bwww3.tvboxnow.com
, E/ ^" k) c$ i8 N- J5 _www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com, B/ R/ U. a$ r/ X% h4 a
 公仔箱論壇5 m" Y0 c0 \' M. |: G
用來做吞拿魚沙律，應該用較甜的紅肉西柚，因為白肉的較酸和苦，就不太適合了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _( G3 [1 V2 W6 E' n
|
發表於 2010-4-19 06:58 AM
| 
發表於 2010-4-19 04:04 PM
|