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( Z K& W" _8 p0 O8 O6 n! B: _www3.tvboxnow.com材料公仔箱論壇8 E9 \3 E1 P" _$ `' `
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 www3.tvboxnow.com$ j! S. |: a1 ]+ ^
: x# F" w7 [1 E1 w+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚菠菜水1 E' z8 D2 P' e8 ~
水 2杯、鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! o* x( ]) F( ?2 Y: \$ _
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蔬菜煮汁
, }. i6 o2 N+ p- P+ J* A8 U昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 6 i1 z2 n5 M9 _
; j) f! |5 q8 A0 e1 P( uwww3.tvboxnow.com菠菜浸汁公仔箱論壇2 t8 E- p: h. p4 q5 T) T3 @
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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& |7 j2 A; C- A+ Z" u5 t- L調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O% d7 t: K% y" e3 _
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙) v7 R8 E: B. \5 W+ y; Q$ y
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) ^ |! V4 T0 g( }做法9 q. @* B1 s% z7 Z
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
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2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
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& V8 j: T& A6 ?: mwww3.tvboxnow.com3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
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( B7 o- ]- R2 J' t5 W4 `4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb, r/ f- t8 H& P8 `. T9 p0 Y% Y
7 [! T* v% p; O9 b- c5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 p# M, Z" v' X: ?# }# Z$ U; w" q
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6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d; r$ n$ \% k6 U
/ e9 i- H/ @/ a8 h5 Rtvb now,tvbnow,bttvb7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。www3.tvboxnow.com! k9 f, E2 {/ x/ w8 V9 k( y
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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