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材料0 i% m! a& J! C0 X) |) @
春雨(粉絲) 100克(浸熱水)、烚熟雞蛋 2隻、津白 50克、雞湯 250毫升、水 2杯、椰菜 80克、鮮冬菇 3隻(切絲)、熊本牛肉片 100克、木耳絲(浸軟)/熊本紅蘿蔔片各 40克、大葱段 50克、鳴門卷 10片、蝦 10隻、魷魚 60克、葱花少許、減鹽醬油 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
8 A( p# w; g* Z5 N. |% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l$ Z: B- I& _' V! i9 t) V7 Y4 U
2 F/ i6 ^- S9 j1 ~公仔箱論壇做法
5 M, ]+ R$ h1 X+ ^+ `# n2 t/ `# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊開中火下油,下椰菜、紅蘿蔔及津白炒片刻,加雞湯及水轉大火煮滾,放入粉絲煮滾。$ ]: F* n( E4 N, E
, D. B6 @6 _2 H# u- n, W1 r$ b2.然後加鮮冬菇、木耳絲、魷魚、蝦、鳴門卷及大葱段,加減鹽醬油、鹽及胡椒粉調味,熄火後加入牛肉片拌勻,然後倒入碗中,撒上葱花,蛋切兩半放在湯上即成。% @# L3 o3 u; _# o5 m' s8 u% x' r
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可以用滷蛋代替烚蛋,風味更佳。
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