本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯
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吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
( g) w+ @! \5 A7 Z/ swww3.tvboxnow.com評審的話：公仔箱論壇9 P% h! K5 B! a' L6 N' r( i; o
胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。www3.tvboxnow.com) j. K8 q" f% V' R; \7 r; ?8 A0 @3 A, R$ D
佳建議：
; O& ]2 _" [* J6 l8 K7 E上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。
! A' o+ _7 W& q; N, V6 q- f! M; J地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
# i, y% P" b0 Qwww3.tvboxnow.com電話：03-79823132
6 H- W4 E) b9 W v! V公仔箱論壇營業時間：9.00am-9.00pm
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吉隆坡新峰肉骨茶; Z4 o. G& S; }: l0 m
評審的話：
9 T( J/ Q3 w) \8 d公仔箱論壇在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
9 d) |- l2 J4 V D I' wtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
$ M3 V, z4 v6 J& o T" W2 f公仔箱論壇由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。公仔箱論壇, D5 L( Y, r2 c) {2 T% t/ w
地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.tvb now,tvbnow,bttvb5 c/ i! D+ r; G. _
電話：03-21414064，03-21480905
5 U$ i2 T, N& C+ k/ N5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：5.00am-12.00am
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5 w6 L4 x) j; I" i1 V" p% l八打靈新朝生肉骨茶www3.tvboxnow.com8 r$ b3 C* z! k- \$ @
評審的話：www3.tvboxnow.com0 B3 K/ R9 M* ]
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y; t/ Q$ T$ }9 U
最佳建議：
" x8 P2 j$ A6 M8 S5 |www3.tvboxnow.com湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。tvb now,tvbnow,bttvb: r7 w% Y6 M( p# u/ Y
地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.1 ?; n; A- w' H3 [ M# K# v0 j
電話：012-3320608www3.tvboxnow.com2 i6 f+ x$ I# z& o" [1 d* B, H
營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）
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; Z; O4 n/ u! q' ^+ n" K9 Q八打靈興記肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q% t7 j- u) m# j! ]
評審的話：
, t( g2 ?2 u8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z$ m- P% C3 r5 M
最佳建議：) f+ k, X6 I5 c9 c5 p
晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。
6 @8 K& u1 b7 j' @) r3 h2 W- S地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
0 C3 q- v- o$ U" ~: I/ I) h電話：03-77851663，012-3331063www3.tvboxnow.com, {4 N& [0 ?' B3 K* } O5 V
營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）
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巴生盛發（橋底下）公仔箱論壇+ d0 k* r! N! ?" E& K! W
評審的話：
6 J4 Z) b# W' B: C: otvb now,tvbnow,bttvb它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。
2 h5 y; Z2 A' @ u, y% j6 P: {; |公仔箱論壇最佳建議：www3.tvboxnow.com7 v$ O9 m% b5 ^3 k" t0 c8 `
在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。# T, x, R5 B+ I7 I! b
地址：9, Jalan Besar, Klang.
+ k/ d% J: R% p& j, c. b% Z0 ^: z" \電話：012-3098303、012-3987355% c d0 g6 d/ y A5 u1 H
營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I# Q5 x$ y9 U6 Q
www3.tvboxnow.com) A. A* K* p1 ~% U0 E
, M5 P: d( |& k; G0 @- Pwww3.tvboxnow.com巴生毛山稿肉骨茶) @/ h* L; H- P( b3 P# L0 B# a
評審的話：
7 J4 M7 r) d" K w/ H& ^肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
, J/ R6 L, O" F最佳建議：www3.tvboxnow.com/ B( T0 x/ T: u) q3 y8 i. a) o
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
) G- d6 M& f; ?- i9 W地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
! w8 K4 j5 |4 M# `. kwww3.tvboxnow.com電話：012-3123125，012-9042421公仔箱論壇! U. [4 s9 v( @4 H, V/ z
營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm
% E9 D4 g: |9 j1 d0 i0 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( }/ u1 \0 U- O) W. |4 T( ]) w3 ]' _
巴生蘭花園慶祥肉骨茶公仔箱論壇* k0 H: D- S% w
評審的話：www3.tvboxnow.com* j* e# j4 E% \" b. F& e4 u8 b
它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。2 i' N/ A$ F3 S# @5 m
最佳建議：
B! {$ j- X7 [2 K0 b+ i1 K* Jtvb now,tvbnow,bttvb早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。公仔箱論壇" I. B7 i) o8 x0 x6 G. i, Z6 Z1 z6 L
地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
5 X' p' \: m8 n. Y7 q電話：012-3076843
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2 x: ^1 j# N2 @3 Q4 z3 J* B k5 w巴生來春肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _8 H7 v$ V- b4 b) W/ m4 \% R
評審的話：公仔箱論壇' p! z% D9 e5 U; a' N* v! z
不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w8 C2 S% S. Q) f% |3 \! n/ T( M
最佳建議：
4 k& `( o5 ]1 V( @/ `tvb now,tvbnow,bttvb乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。
3 I& }3 [5 |; j% j/ [' K地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
3 N4 S7 s0 d; |4 i; V公仔箱論壇電話：012-6521659) j: z$ i4 v' b6 d I
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）& H% i( S. S' Y* H" p" M
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) H# p( ~1 e0 K% [tvb now,tvbnow,bttvb丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶
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熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
, y( ~1 | e8 z( W% `. X最佳建議：
: V& @( ~% _' M$ G: v9 R% y$ {tvb now,tvbnow,bttvb最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。
) A: Q; A I# q# ewww3.tvboxnow.com地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
& f5 K( X% `2 v! L9 b3 q7 k) Q公仔箱論壇電話：03-32691785、012-6744440( Y. c9 O: s$ K, A8 _3 O8 J
營業時間：6am-1.30pm
: g8 e9 l ]( j) ywww3.tvboxnow.com1 }0 C! k) t# ~- n) ?
7 A* D# I" Z% @0 M$ [, r0 u5 K- s丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T0 K9 p3 f' Q% L/ y5 E5 ?1 [5 D+ X6 S
評審的話：www3.tvboxnow.com0 M/ M0 L* ]; O& V5 u# s6 a
海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
1 F9 d$ v p9 C, O7 D" btvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
! [ c- I4 F1 V& _0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。
( X- y1 ^6 y G5 G0 m4 f- j地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.www3.tvboxnow.com3 w, Z8 f9 C/ q0 I
電話：019-6066288, 03-31974696, T; I* H" }/ N; f9 P
營業時間：6.30am-12.30pm公仔箱論壇" p7 w( G+ K/ X8 S
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) [7 q5 m6 x- C' O1 \, F7 v. X- @公仔箱論壇關丹日興肉骨茶
5 h! ~! x" g9 F: w8 m3 d- v8 g; y- N( Jwww3.tvboxnow.com評審的話：公仔箱論壇) {, I5 D, k5 `5 v o) W( w g
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。
. L, M0 z& T6 ^* Ktvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l9 t* i, j2 ^) U
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。
( q" m1 m: z) _$ f: ztvb now,tvbnow,bttvb地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
" U( b/ j' G" G9 s6 u. Q1 l公仔箱論壇電話：012-2185893
2 N! p# B0 v% z) B I* A+ C& p2 T營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pmwww3.tvboxnow.com8 T9 Q0 K# f6 p$ i! t( r
) A( {* w7 @: T* Dtvb now,tvbnow,bttvb2 v& r2 p) Q. p/ i, M9 [
哥打巴魯阿Biu肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb' R! h |/ S0 @! W$ [ n
評審的話：
) j' d0 m; F9 ]$ W+ L+ M1 J市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。www3.tvboxnow.com2 L$ t3 c2 j/ x5 o
最佳建議：: `( v9 ?. U! M1 B, L
由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n1 {* v; ?2 W; f
地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
" m+ T, H9 p7 N% @5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-9818891TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q1 p9 C1 D* c
營業時間：6.30am-9.30am公仔箱論壇" X* I( ]3 f8 M; k
6 C z; N" u' U% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a8 y# c7 N, G& I7 l+ swww3.tvboxnow.com大山腳食王(珍珠市)肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i& H( ?( I4 V! @/ U
評審的話：公仔箱論壇 M) T2 A. g, o3 w9 K% G5 M5 Q7 T
湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。/ B9 @' v# @0 i0 o7 y9 e
最佳建議：www3.tvboxnow.com* e& T, r6 {4 z o/ C: n) P: R
最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。& k: N0 P% A5 t# z8 U R
地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
; E% X$ S9 S3 J0 w* m: B% Mtvb now,tvbnow,bttvb電話：012-4235896
7 a' p8 @6 Q/ W/ e營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)" V( E8 @0 I! h4 l' e% q& M
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3 Y- S+ s; Y4 N- x* p* S檳城康乃馨肉骨茶& ?- Q; d* s8 H/ s7 w% u
評審的話：公仔箱論壇7 y6 z. z# V; g3 f
湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。$ V- N+ h/ N% W$ q) a% D
最佳建議：
. k: Q1 X% a& q# ?4 Y( D最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。6 K" X( k7 M, a2 a+ V t4 l0 p
地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.www3.tvboxnow.com) Z' F- C- y1 T% b* F) s7 @- ^# E
電話：012-55339273 m. I g+ }7 T0 E' A
營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)
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北海老食王肉骨茶
1 }; |" z/ E2 x9 X. K" J n) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb, _$ E k' M' j% y
肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。tvb now,tvbnow,bttvb" y7 k7 N8 Q- r1 p+ @. E
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除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。6 [* G6 P9 h0 A! ]5 Y
地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
( v h* w9 ]$ x. F# q3 b! b* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：016-4850057公仔箱論壇4 U0 N6 n1 Q7 P7 r; B; k$ p3 x
營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm
$ E, Q( k4 X1 } a: g3 D% y/ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g( L) e6 Q/ s& g' u1 ~5 Y
新山木清肉骨茶
! P1 j- X/ \; S; @: h6 m評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb7 ]7 j2 a6 C4 q n
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。
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最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。2 R" P# x' Y8 }0 f3 q
地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru. C0 A' p9 G- z/ C# a, b
電話：016-7211108公仔箱論壇2 w& k0 t9 P) N: P3 n" R. \$ q
營業時間：8.00am-3.30pm
+ ^% P D1 r9 B, s2 A7 _- r; ~0 R& Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% T, W4 f' t T1 t; @2 L2 p
$ j+ h% U; Q7 |- s; fwww3.tvboxnow.com新山亞歷肉骨茶www3.tvboxnow.com- a- `- t5 w2 y. a, q4 @/ [1 W- f
評審的話：www3.tvboxnow.com- P3 P, a# w; a# Z
湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。
5 l6 ]/ y5 N* B$ W+ jtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
7 G# s! B. |! C* `& F$ Z湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。tvb now,tvbnow,bttvb7 s1 h+ P: I0 P
地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.www3.tvboxnow.com; Q6 k( i, T9 g3 o
電話：012-7073686- {5 G% m& v1 x% B2 @
營業時間：8.00am-2.00pmwww3.tvboxnow.com8 H7 c7 _5 Z1 r- C3 K( k9 q
. n! f7 q5 r! ?" \2 ttvb now,tvbnow,bttvb古來世華肉骨茶
9 Z0 |1 ~6 z9 I4 \! }/ L1 o9 o) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
$ u, x8 S- l( O& r公仔箱論壇肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。
6 B. ^* }( o: _公仔箱論壇最佳建議：0 b* ?8 H. R* ^+ U
所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。
: E+ V, N$ }. u4 E" ^9 ~: a公仔箱論壇地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.0 o8 F& u# ^: w$ T' K5 ]2 z
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營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pmtvb now,tvbnow,bttvb0 F$ s: i. k0 c* b
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9 K! `- e+ Y1 |, J* C* Z$ S) ~5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山亞順肉骨茶- `. q% N6 O2 g% _3 @! J
評審的話：( E7 g- L/ m, r/ ?/ n
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。公仔箱論壇 d/ m% ` M$ ?/ B) d" g5 S
最佳建議：
2 ?- a- B# J- D8 g: @+ E* `: F公仔箱論壇評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。tvb now,tvbnow,bttvb1 o& I0 ]" S u+ g2 d9 U$ z
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新山華美肉骨茶公仔箱論壇! |8 J9 l' `/ w3 ]* [0 d: H
評審的話：
) T+ V% ?( ?3 D* l* W. @% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。
! I/ r7 p7 E. {2 m) K$ Y( ]3 j公仔箱論壇最佳建議：
% b. h+ O& D- ^- G utvb now,tvbnow,bttvb老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。6 W k0 }0 i6 v1 G
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發表於 2010-4-21 03:20 AM
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