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8 k1 M. b( \9 u材料, n& Y% T+ u8 t9 L4 f8 s
蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙# b* s. x9 d7 _9 {$ q( n
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. _2 J" O$ u) j$ f* |( i @www3.tvboxnow.com做法
, x" L% X/ ~- a6 q) m% E6 @公仔箱論壇1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。
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3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。
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4.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?) B( N8 w+ b+ a( Z! A D" s
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發表於 2010-4-21 07:00 AM
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