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材料
: `+ {1 e5 ` x8 ?' B蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙www3.tvboxnow.com- v2 `$ c7 F- r2 |# T
# y* p6 A' p9 h4 G2 X, b- F5 Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J- p* B" F* `
) b# U4 q6 p K* N! F( ?5 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. e- _" l/ q" r, h2 ` S7 S0 h8 V% x
做法www3.tvboxnow.com' `- s, d7 n- R( P, F
1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。
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/ [) v7 [" P6 K3 C9 T5 ~3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。公仔箱論壇! c1 Y+ G1 E8 a% K
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4.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。 : G& I- Z+ [+ P$ G9 X# F* c
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發表於 2010-4-21 07:00 AM
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