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) ]; s- n, r; ]! [材料! _, d: i' D( G5 n# k2 _3 G3 ^
蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許tvb now,tvbnow,bttvb- X6 d) h4 b0 n! k
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做法5 Z/ c& K7 r) E" V
1.將蓮藕去皮後切片。( |9 R- v& k) O$ d+ o
1 S$ b' Z: d9 [; |" R' otvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。7 X- H; g2 v* f6 X
: t3 h3 i1 n! J4 S3 K* V3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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