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材料tvb now,tvbnow,bttvb& Z0 Z; l# l* y( l( d/ d6 N
蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許' ]# m% K: g5 e# q7 x F
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做法% p" ?) e( D+ N: u
1.將蓮藕去皮後切片。: _* g( Q( J5 k3 N: `; `
& ]0 l. ]6 `* V$ Bwww3.tvboxnow.com2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。
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3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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