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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ E0 A) N" z+ D+ l+ s& ^
蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許www3.tvboxnow.com' G, c$ l* A5 ]/ K9 Z
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做法公仔箱論壇" x G4 H& x$ r" D; u
1.將蓮藕去皮後切片。www3.tvboxnow.com( W0 [* [7 d U5 b* e
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2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。公仔箱論壇+ c0 ~6 l( D) U+ ?5 J2 @8 S
q/ S' x5 C3 i2 D- B/ h9 h3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 x" t1 F, |3 G% @" ~/ G1 R$ g
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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