材料:
7 {2 Y$ K( ^1 a t- {3 U2 ~9 L) D雞腿排 400g
4 C4 f }0 {9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷 300g
9 f* e2 o1 I$ X$ l) C5 F4 w" \www3.tvboxnow.com豆芽菜 100g
6 P7 l( f& m/ \3 E1 y& z. S公仔箱論壇紅甜椒 1/3顆- K7 v- b$ f9 Z: h: }- H
黃甜椒 1/3顆www3.tvboxnow.com4 v, i9 v. `+ J) } M) ^7 H
韭菜花 30g
; b$ G8 F. H+ U& ~. t蔥 1支
% Y7 @4 w! g8 {) R2 qwww3.tvboxnow.com薑 1塊
" N0 M$ y) _6 m雞蛋 1顆8 {4 C, d, P" i% |
太白粉 少許
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$ N+ }! ?8 o& P7 Q1 f. ~! x調味料:www3.tvboxnow.com" h/ Y" \+ N d0 |: l: p
米酒 2匙" Z" K# W, v6 y6 o9 ~% t$ `
沙茶 3大匙
' F$ c/ H9 y0 W4 j$ F& P1 `+ v糖 適量
6 u f% V+ j" ?! Y: Utvb now,tvbnow,bttvb醬油 2匙
) h4 |! q$ P* H0 M7 B# U2 S5 z; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
* S. i, S. F& `1 M5 C, Y I5 J公仔箱論壇& g! Z" ~' G& H9 F
做法：5 j" g% H5 Y1 y0 r) S" {7 D
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
4 f; a- S% \$ s2 s% O* ?0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。9 v8 d" T# u/ r, `9 o
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
7 C$ ~% A) T) a# `8 _$ l- x! x4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
+ c, Y. k# z3 }" k4 k4 X6 z# N/ ttvb now,tvbnow,bttvb5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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