材料:
3 v" K% i M0 D/ h) i雞腿排 400g
8 \" @; M3 |1 y中卷 300g
: s# W6 Y4 I8 g8 R: {* E) x# R豆芽菜 100g
$ y3 L2 d- t% D, \2 @tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 1/3顆
' k9 }3 y; _& c5 d2 ~4 W5 {www3.tvboxnow.com黃甜椒 1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G2 T+ P* |+ F
韭菜花 30g公仔箱論壇! e; |, f! l3 V4 J8 E
蔥 1支
6 @1 |+ j/ s8 d2 g4 @ r5 G薑 1塊
3 }- @3 o; O: B8 J- N4 m" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆www3.tvboxnow.com& j( P! T/ a. k3 B! p
太白粉 少許& F7 M$ S' z9 B: ]' g: `4 H
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調味料:
: i- R7 e; [) }www3.tvboxnow.com米酒 2匙
, E8 m. D( _1 x2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶 3大匙
5 Y. w0 _! j' [2 G9 l# ~ s/ e糖 適量9 A" s; l } t: g9 c8 n- V& ]
醬油 2匙
9 U* q3 `/ h2 K* d- ?# P胡椒粉 少許
5 i6 }# j: I% x. s" Z; k$ b+ Mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s) O) _" m I0 l( F4 v- L+ [
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ n1 w- S6 }) W g+ J
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。www3.tvboxnow.com6 a! [- H, c3 t8 n7 b* W2 d5 I! Q7 |
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t' ^$ L+ C$ g1 W: z
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。9 C* \4 P# Y" ] w z; n
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。www3.tvboxnow.com P9 M1 @9 q: o3 u% q- N# u
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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