材料:5 z* H! T7 a6 z6 E4 i2 Q
雞腿排 400gwww3.tvboxnow.com `% ^0 b8 ?. r
中卷 300g2 v& I# ~! G& V1 N
豆芽菜 100g
% L& ?; Y, V' B% i紅甜椒 1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G* [) d8 P, r' s# q
黃甜椒 1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V% i+ h; L$ O g
韭菜花 30gwww3.tvboxnow.com' }2 n2 D+ c9 x0 w/ c3 a5 }( j9 {
蔥 1支 q$ k4 l( L$ R/ t1 W2 S
薑 1塊公仔箱論壇6 M! L/ L% k. G* l$ O0 \! C
雞蛋 1顆5 v3 E( ? \. N# u1 u, m
太白粉 少許
0 s+ j: i& W' S, o$ bwww3.tvboxnow.com
! {) ^7 S0 o: H6 o7 F公仔箱論壇調味料:
4 M K0 K2 ]. Z# w% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 o# j5 J: N' F7 ]2 A7 H& a9 F
沙茶 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S/ ?& G2 Q- Y$ J# L
糖 適量* ]+ D7 u& q ?
醬油 2匙公仔箱論壇: y1 F1 O6 D/ |1 ^- i6 \
胡椒粉 少許1 d t7 _0 r& t \, l
4 A, |. a6 x+ X# ^+ C
做法：
9 R) n B- s9 K* n& ntvb now,tvbnow,bttvb1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。www3.tvboxnow.com- c7 I/ K. r) t9 g
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
! d, i1 p/ h" V. U/ B* d" ]9 j$ X公仔箱論壇3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
% q' l8 a2 u& [4 s) i3 `4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。公仔箱論壇# X& \3 P N! R0 ^( l' B' c
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。( N5 H- w2 X- b- [# _% K
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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