[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
2 ?8 b; p& D, @) \. |+ rtvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿         250公克- _  X1 @0 A2 `+ ]0 k
高湯         50公克
: l9 T4 \1 |% H. H/ F) r0 g- O雞蛋         2顆
/ V/ D) [2 R( q* X& a. k公仔箱論壇魚板         2片; A' [1 Q4 A3 H" A
蟹肉丸         2個
0 y$ a" O9 ~: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         2隻
* {; M+ f; |3 e/ T- Z7 i香菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }0 Y, Q1 z( @& x

; Y$ _& M+ H0 y+ P公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇4 o  X' o$ q# L0 A8 N
鹽         少許
9 d6 L% y$ I4 r3 T+ _2 B# i雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s7 m0 |  k- _3 m# Q/ E4 l% \+ \
太白粉水         1小匙
+ l- t2 F/ T* ^# m# Q$ \% {公仔箱論壇米酒         1/4小匙
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【做　 法】* ?* _. n% x9 i/ ]
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
' i$ F( k. V; s( b) T% B2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
3 O# [6 B2 w6 q3 I4 P' _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。