【材 料】www3.tvboxnow.com3 A6 Y g8 T0 [& U
原味豆漿 250公克
9 N( H" a, O! {2 s! T. R2 z) D高湯 50公克
3 T1 w: P' _5 d2 m+ Y; e公仔箱論壇雞蛋 2顆
# _7 f# x* j& |1 h魚板 2片 L' p# {/ x* Y% r- w
蟹肉丸 2個
& y( t8 n' k$ B5 T: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 2隻
* S9 C: I4 c/ D; T- e& w1 j香菜葉 2片
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【調 味 料】( } J; k& _$ v4 G& g
鹽 少許& R6 ^7 v5 o ~: d; t
雞粉 少許公仔箱論壇% Y3 j& F( }* X- W3 I
太白粉水 1小匙公仔箱論壇! s f5 r8 Z5 z5 @+ B9 u
米酒 1/4小匙
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& C) ~+ r! }$ `, ^' C+ z ~www3.tvboxnow.com【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }8 P2 p& a/ u- \ j4 G+ ~# @
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。! e) O+ @& O2 p0 @; l9 A, w
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
+ D0 r+ H9 b8 U4 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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