【材 料】
1 J& E$ {( r+ g& Q( K1 }# n/ f
! A# a) N' V) c- pwww3.tvboxnow.com大腸 1斤 6 L) z. v$ q; v- d- p/ ^
蔥段 1支
, U3 y- y( y/ E( e. U薑片 2片
" B% Z( i. ?/ x% _# Z公仔箱論壇米酒 2大匙
5 W9 o7 R6 C8 R) a蒜片 1粒
0 s$ x5 D v$ Z9 p薑絲 50公克 1 R' n$ u2 T# Y$ Y l6 O
紅辣椒絲 適量 / D: @7 Y( Y& e
【調 味 料】
) o+ O& b8 b1 x C& E3 R9 k$ X9 Iwww3.tvboxnow.com
/ q7 X0 \8 N3 P9 K白醋 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G! ^, k& ^# I( C* V' M+ A
糖 1大匙
! k, R9 k. ?5 {" Uwww3.tvboxnow.com鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# U [# G" @$ }* h/ N8 |0 W* p
【做 法】
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& A" y9 N* b" K* q* Z公仔箱論壇1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。公仔箱論壇/ t; L" n" m8 f. n# X
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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: D2 H* T w$ _tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。www3.tvboxnow.com- K! X6 f$ h( l( d6 W
! W, z4 J8 T1 f0 Y" `4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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