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[中式食譜] 薑絲大腸

【材  料】 tvb now,tvbnow,bttvb, |- p- L/ R! P) B' y
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大腸 1斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g  P/ _! l6 }- A
蔥段 1支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 @" u6 l" p4 m: i
薑片 2片
3 X! Z; E% N4 \& l; ^米酒 2大匙 , ~6 j  A* H1 o/ W: o! M. r
蒜片 1粒
4 b# X; l5 i3 g; m6 r) u, awww3.tvboxnow.com薑絲 50公克
9 L; ]% ~  `9 f3 F) |6 j' x( D6 @tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H4 H. k* A1 G* c+ ~9 y
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ p4 i. _. ~" _0 j$ ?! n, j  Y4 T
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白醋 2大匙 www3.tvboxnow.com) B- b$ I& c9 }, ]9 Z+ ]
糖 1大匙
# y; v6 F$ v3 x/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 " ?3 I# e$ G; [: T: F- `
【做  法】
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1.大腸洗淨,放入沸水中汆燙去腥後,與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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" u5 S) o& ?+ x) Q& n) S. xwww3.tvboxnow.com2.待作法1的大腸,以筷子可刺破即可取出,沖冷水切段備用。
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3.起鍋,放少許油,油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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% ?1 }- F1 M/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。
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