【材 料】
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大腸 1斤 $ b s' _+ n- n5 f& x! j
蔥段 1支
! R2 u6 r, F' i5 g9 Gwww3.tvboxnow.com薑片 2片 * `, q# Y: I% b$ [
米酒 2大匙
4 ]& u) T" l8 L$ j4 o/ Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜片 1粒 ' w0 f/ n! D$ R/ D* O& O, t% Q6 N& ^( B
薑絲 50公克
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【調 味 料】 9 M- O, h# A# H/ P9 `0 g7 J
% a( P0 q# D' n) Q( y, y白醋 2大匙 公仔箱論壇% O! X8 W' G' B) X
糖 1大匙
% x" x8 D) {$ N0 L; y. l- Y公仔箱論壇鹽 少許
6 g# Y: c9 o* `. c# B. R【做 法】
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6 Y6 b' T+ `' [" k# [; R公仔箱論壇1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y( `1 p: Y' X! Z! G7 a
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。www3.tvboxnow.com y' X6 _5 S: c2 O, d5 x! k3 L' Y
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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