[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】
9 a" l& F( f3 q( ^, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _! v! Y# y3 C! T2 Cwww3.tvboxnow.com大腸 1斤 tvb now,tvbnow,bttvb/ x% [4 _. m$ f' e4 E3 d, r
蔥段 1支 tvb now,tvbnow,bttvb: `6 U" ^7 C5 i6 U
薑片 2片 www3.tvboxnow.com. G# E3 z3 L0 W; J, v/ M3 F
米酒 2大匙
$ V/ I* |( b/ p+ t+ l2 t: Zwww3.tvboxnow.com蒜片 1粒 % N, h) F9 {& r& D8 z( h3 a
薑絲 50公克
7 B9 `2 g9 D6 a8 ^  ?紅辣椒絲 適量
9 G% l3 d, ~  m  N6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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7 ^1 n2 n+ {5 q% o! J& m, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 2大匙
5 _: Q6 i" W* xwww3.tvboxnow.com糖 1大匙
- N! g( i" t# `% ]5 U$ n5 B公仔箱論壇鹽 少許 www3.tvboxnow.com. v6 D0 |! p, k" F
【做　 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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1 Q$ p* N2 k) m5 g& E) gtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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# @2 H% B0 W( D  C& G! \8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。