[甜品] 香酥螺丝豆沙卷[9p]

咖啡愛奶茶

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             水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。
5 J3 z( B6 R$ i3 V( E# A, Ctvb now,tvbnow,bttvb                    油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。
: _2 V# O% m  S$ u2 g8 O             酥油 , q/ g8 I0 j: w

& J/ z8 M1 p  C) r. @$ n. Kwww3.tvboxnow.com            做法：
5 n4 `; [  B+ k( G+ ~www3.tvboxnow.com              1、将水皮材料混合，揉成面团。 公仔箱論壇  d/ F4 d' g) s  \% S" d
               
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) X1 l6 R2 h" z% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。tvb now,tvbnow,bttvb; d# ?+ E  O- N, T* X. v
            tvb now,tvbnow,bttvb* q, H. i/ [; M7 \* K* v4 P
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             3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。 tvb now,tvbnow,bttvb. ?) \& q% J2 X# }: P8 o( d- N5 a
            
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& @' ?% T  I8 b9 c# j2 Wwww3.tvboxnow.com             4、卷起，一分为二切开。
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             5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。
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             6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。
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