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水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。
7 U) o* d' B4 C; S4 o& T 油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb2 [0 D4 t4 O: Y
酥油 tvb now,tvbnow,bttvb; q1 x+ q2 s# B0 c# \" O2 k+ f
, R/ F9 r) g8 v0 [- a: a1 b9 l1 Awww3.tvboxnow.com 做法：
2 F2 l0 V' a2 \" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将水皮材料混合，揉成面团。 www3.tvboxnow.com2 m5 M" ?& Y, \. T# c2 }; Q8 e a$ x5 V
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2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。
6 |5 t# B2 n; C6 g- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 R) @+ J* M0 h9 n: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。 & t$ H( I6 N) Y
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! O. c6 R3 ^2 x. Q 4、卷起，一分为二切开。
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6 F; ~! U) J* o3 Y. ~! d4 C" |/ S公仔箱論壇 5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。
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6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z& {- Z5 X9 `! N7 N9 X% Q
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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