$ Q* u2 Y# ~" |( w4 Y5 {4 Y) utvb now,tvbnow,bttvb- Y+ W, S2 m( j. \; }+ s% ]+ T
材料
5 V9 ~' B [$ W0 t" V' K7 |公仔箱論壇小棠菜/竹笙各 6條、金菇菜 1包（ 200克）、熟蟹肉 38克、蟹黃 1湯匙
" ]/ {" i( |$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
: M, g( v i, b$ \7 U" b7 ?/ V調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M- T7 s4 k; i7 y, `% m
上湯 220毫升、雞粉 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、生粉水適量、蛋白 1隻、鹽/油各少許
/ n& \ x: n: @8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s% ?8 m/ O$ Z, q
9 W/ I" |" L/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U% P5 T' g, p+ q2 {
1.將金菇菜穿入竹笙內，切齊尾。
* I" ~5 T& z; ? k2 B4 l0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D* B, Q9 p0 G7 D
2.開大火燒滾水，放入（ 1）灼 3分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f. d' q. K3 y. x. ~+ ]
# Y. B7 S- S! T% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蟹黃及蟹肉分別加入滾水浸 2分鐘，然後瀝乾水。
& ?: U0 t, x; t4 V6 [公仔箱論壇
& y# \% S" A8 G! {1 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將上湯倒入鑊開中火煮滾，下雞粉、糖及（ 2）約煮 1分鐘煨入味，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |% ^% U d8 ?( k$ F* B
. \' g- {3 a" X! a% N3 ]www3.tvboxnow.com5.原鑊加入蟹肉，待滾起後以生粉水埋芡，下蛋白拌勻熄火，下蟹黃拌勻後盛起。
+ n ?% M* H) ~公仔箱論壇9 A& P! i9 M+ Y0 }5 E
6.開大火燒滾水，下鹽及油，放入小棠菜灼熟。
9 d: ^: b6 a& F7 K' D1 v6 E9 \+ q2 q8 g0 E9 v2 r
7.將竹笙金菇、小棠菜排好上碟，最後淋上芡汁即可。
" W0 U9 ?3 {2 R
8 \; _# B$ k) P3 j4 k- Xwww3.tvboxnow.com
1 l' l0 Q2 ^' e* n5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
8 t8 J" ~, o: t0 p% @9 k |
發表於 2010-4-22 06:54 AM
| 
發表於 2010-4-23 10:27 PM
|