原料：
( N5 M) v1 U$ Z* h' l% Fwww3.tvboxnow.com米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u% F* u% K/ o; K: q
1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。
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2、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N0 Z# V; D/ z3 b
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. L% O* O8 Q/ _5 u3 H+ I' N4 E公仔箱論壇3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。tvb now,tvbnow,bttvb+ H- M1 q4 O5 r6 ]2 s2 c
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\7 b( J7 E& c7 J公仔箱論壇4、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。www3.tvboxnow.com6 w& ]" G# J7 F4 c1 c$ O$ r
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發表於 2010-4-22 01:57 PM
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