原料：公仔箱論壇( i9 N) o% a! f4 l: Z" @. h7 o; q
米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。
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3 I" t ~0 l) _- {1 {公仔箱論壇做法：
" M$ [( n; ?1 `- s( m i6 Y3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 a I8 G- c4 y' \$ a$ v. H
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8 I- `( D2 ^; N l$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。www3.tvboxnow.com; h6 \3 I, C! ?' H3 S
 www3.tvboxnow.com4 Z5 Z q, p8 N' M3 y: |
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" `; i3 ?, k; e# |( x) B' Q' d% k公仔箱論壇3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。4 U2 j @! [1 q/ n2 H5 Z
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4、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。公仔箱論壇% L( U+ a' X& ^2 G
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發表於 2010-4-22 01:57 PM
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