原料：
4 h# _; m0 C: K0 {; {3 O: Twww3.tvboxnow.com米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。
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做法：
' o% i9 v1 G; K3 K) P% O# nwww3.tvboxnow.com1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。
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3 E# \0 k7 N3 b- R% a# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。
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6 ~8 P0 c' W/ N0 \& H, T3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。
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' N2 S+ S. C: b- `1 O3 l. qwww3.tvboxnow.com4、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。tvb now,tvbnow,bttvb$ M) x# y3 C0 t7 c) p
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發表於 2010-4-22 01:57 PM
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