【材 料】
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. Z* x9 W& y; J! m: C, g9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丸子 300公克
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乾香菇 3朵
9 v8 q, {; l: i* l8 y$ ^www3.tvboxnow.com油蔥酥 6公克
9 {2 n' Z6 A& T1 o% J' U" F公仔箱論壇太白粉 1小匙
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【調 味 料】
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醬油膏 1/2小匙
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【做 法】
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1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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/ z1 i4 W& \6 S! H# v9 h# l2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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! m8 Q) N, l. h' ctvb now,tvbnow,bttvb5.待丸子浮至水面，即可撈起。
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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