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青蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb+ a/ @# e) ~: C! T# `
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辣椒 15公克' H) s3 S# F% {
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【調 味 料】公仔箱論壇$ @1 s6 b) N% Q& d8 M" \
3 t1 E& _7 C6 L" s& H$ Y4 \- @公仔箱論壇鹽 1/2小匙
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雞粉 1/4小匙
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米酒 1大匙公仔箱論壇$ g% ^7 s$ A. h9 g0 C
8 m9 o4 D: {/ s% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
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烏醋 1小匙3 c8 B8 i }. T8 _, O w( I, |
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【做 法】公仔箱論壇, m/ X; \9 a1 A; D
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E% H% a2 ?# B; U" R
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/ P( Z% H' T- H' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。9 N5 Q6 b; y! ?3 N0 ~8 H+ r4 j* r
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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