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鮮蚵 200公克
+ x p3 I3 P/ r9 r2 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D4 [3 Z) n! |8 E
板豆腐 2塊
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青蔥 2支www3.tvboxnow.com) G+ s' _+ a3 _* H5 h# J; T% x
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) ~% y8 ?: Z) L8 N. {" V, a辣椒 15公克# O/ o. N# \2 I1 J- o! }0 z
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蒜末 10公克
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9 i1 u* j% _" L7 V* Y! y0 K- Q* x地瓜粉 適量www3.tvboxnow.com* n( C% h4 k2 n. M4 k. W
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【調 味 料】$ `- M- x8 x; N1 q4 U! l
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鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; `, r' w- R2 a |9 ]
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雞粉 1/4小匙
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! J0 H, Y K3 o9 j3 `糖 1/2小匙
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6 _- ]) E7 b: w2 M. ~1 |9 {tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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: L, b% d, ?5 }$ d+ O醬油 1大匙公仔箱論壇) H; f; R3 [- o4 }# b( s% N
9 `7 a9 l$ B9 |7 L( c' C烏醋 1小匙
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; I, D$ s! [- T p8 e3 M8 Y# Uwww3.tvboxnow.com【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y* ^, J( t/ T- i3 k! e" q- O
7 Q2 w6 t& x R7 V2 m7 s% F _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z2 e5 d: j) u8 W0 q# Etvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。" U2 I6 ^& T0 C8 T" ~4 ^$ T/ N
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# ?4 O& x9 y6 P2 e3 P/ E$ r公仔箱論壇3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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