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鮮蚵 200公克公仔箱論壇! d8 p d7 o2 A4 ~
$ G* o, r$ _$ S, L/ Z- p6 V* S: wtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 2塊
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青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S* G) D1 D. w! U3 l
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辣椒 15公克3 _- j- `7 {1 k$ M A7 {+ [8 T- T
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5 Z `5 i( A& G" ?蒜末 10公克
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. A/ r9 d$ Y y; W) w# d' j地瓜粉 適量4 S! R" D7 ?& L4 r8 ~
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【調 味 料】公仔箱論壇$ U+ C& A* U; ~
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鹽 1/2小匙
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雞粉 1/4小匙
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1 }' H6 _) X3 E- L: }. |2 J) a6 V' Nwww3.tvboxnow.com糖 1/2小匙
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: D& J: e" j' t6 Htvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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醬油 1大匙公仔箱論壇6 o! e1 m0 G" ~- }0 u/ x O
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烏醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]( D1 p5 Z9 ]1 r8 p$ v
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【做 法】$ A' u& I2 E0 U# [" G. p
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; Y* r, h- D1 H2 Y公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。www3.tvboxnow.com8 O8 V1 |8 ^3 n/ k
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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